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기능성 보조제의 정의
1. 특정 목적에 작용, 발현을 위해 물리적.생화학적.생물공학적 방법을 통해 가공된 식품
2. 식품성분이 갖는 체조절기능을 생체에 대하여 충분히 발현할 수 있도록 가공된 식품
기능에 따른 보조제의 분류
1. 생체 리
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기능성 식품 시장동향
● 기능성 식품산업의 발전과제
- 기능성 식품 관련 제도의 완비 : ‘건강기능식품에 관한 법률’ 의 미흡이로 제도적인 문제와 법규규정의 조정등으로 인하여 기능성식품의 개발과 시판에 많은 어려움이 격고 있는 실
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, 현재 CLA는 우리나라와 미국을 비롯한 다양한 나라에서 다이어트 보조제로 판매되고 있다. 정의
구조 및 형태
효능
섭취
기능성 평가
안전성 평가
제조 방법
기준·규격
CLA 개발 동향
시장개요(생산 및 판매 현황)
참고문헌
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. 하지만 인구 고령화가 급속도로 진행되면서 노인인구 증가에 따른 만성질환 환자가 증가할 것으로 보이며 이에 따른 대체의학의 수요도 증가하지 않을까 전망해본다. 1. 대체의학의 정의
2. 대체의학의 분류
3. 대체의학의 미래
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기능성식품은 일반적인 영양 효과 이상의 생리적인 효과를 가지고 있으며, 통상적인 식품의 형태를 가지고 있어 식사보조제(Food Supplement)와는 구분되는 식품으로 정의되고 미국 및 일본의 식품산업 발전에 뒤쳐지지 않기 위해 유럽연합 차원
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