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품질관리론, 학문사, 2010
윤병국,이장우,이동희,김용완, 호텔식음료서비스실무, 백산출판사, 2012
원석희, 서비스품질경영, 형설출판사, 2011
이신웅, 품질관리론, 경문사, 2011 Ⅰ. 호텔 종사원의 기본자세
1. 서비스의 기본적 정신
2. 호텔
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기본정신이란?
（직장）
（대인관계）
（자기관리）
• 강한 자주정신
• 호감을 주는 표정
• 선한 마음가짐
• 전문지식의 습득
1. 서비스요원의 개념
계급사회 또는 전근대적 서비스 마인드
현대적
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서비스품질
- 시설기능을 통해 제공되는 서비스품질
5-2고객 만족이란?
1)~고객만족의 개념
2)~고객만족의 중요성
3)~고객만족의 배경
4)~고객만족의 측정법
5)~고객만족의 결정변수
5-3 KTF Telecom의 사례
5-4서비스품질과 고객만족
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서비스품질관리제도의 개선방안
1) 직원연수 강화 및 순환연수?근무제
2) 영업점 업적평가시 CS부문의 점수를 제도적으로 반드시 편입한다
3) 직원별 서비스 품질관리제를 전 직원 대상으로 확대
4) 고객만족도 조사를 고객여론조사로 확대
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관리론(2003), 형설출판사
- 천영희, 기업교육의 실제(2000), 교육과학사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 교육훈련의 개념
2. 교육훈련의 목적
3. 교육훈련의 중요성
4. 교육훈련의 과정
5. 교육훈련의 방법(직장외, 직장내)
Ⅲ. 호텔 교육훈련 사례연
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호텔 식당 경영의 특색과 조직
2. 호텔 식당 경영의 필요성
3. 호텔 식당의 종류
4. 호텔 식당 서비스의 형태
Ⅲ. 호텔 식음료 마케팅의 표적시장 세분화 전략
1. 식음료 마케팅 개념
2. 시장세분화
3. 시장공략과 표적시장
4. 사례연구
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치과의 고객만족 프로세서
④신한銀 "고객만족 최우수은행"
⑤[고객만족경영대상] 금융서비스/대우증권
⑥Wonder 기업의 사례연구
2. 식스 시그마
1) 식스시그마 운동이란?
2) 식스시그마 사례
①. '6시그마'로 PCS품질 업그레이
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서비스를 단순히 연계하는 업무
√ 기본형: 사례관리자는 기초적인 상담을 제공하는 것과 함께 클라이언트와 지역 사회 자원 및 서비스를 연계.
√ 종합형: 사례관리자는 클라이언트와 심층적인 상담과 치료적 개입을 수행.
√ 전문관리형:
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사례
다음은 고객이 수리센터 이용시에 경험할 수 있는 MOT 차트이다.
참고자료
서비스 마케팅 삼영사 이상철 이재철 공저
서비스 마케팅 도서출판 석정 전인수 옮김
서비스 마케팅 학현사 이유재 M O T(Moment Of Truth)
1) MOT 란?
2) MOT 차
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호텔인적자원관리론(2003), 형설출판사
- 천영희, 기업교육의 실제(2000), 교육과학사 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 교육훈련의 개념
2. 교육훈련의 목적
3. 교육훈련의 중요성
4. 교육훈련의 과정
5. 교육훈련의 방법
Ⅲ. 호텔 교육훈련 사례연
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