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있도록 배려해야 겠다는 생각을 해보았다.
Ⅳ. 참고자료
영유아의 건강과 영양 최용득, 김명숙 저 | 파란마음 | 2015.02.09 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 아이들이 김치를 싫어하는 이유와 그에 따른 해결책
2. 느낀 점
Ⅲ. 결론
Ⅳ. 참고자료
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김치의 종류가 점차 사라지고 배추나 무 종류의 단순화된 몇 가지 김치만이 우리 식탁에 한정적으로 남아있다는 점이다. 또, 어린이들이 가장 싫어하는 반찬 1위라는 불명예스러움은 미래에 있어 김치의 존재를 걱정되게 한다. 물론, 김치와
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김치 ③ 안매운 김치
6. 김치를 먹지 않는다면 그 이유는? ( )
7. 김치에 대한 생각은 어떠하십니까? (중복선택가능)
① 한국인에게 꼭 필요한 식품이다.
② 그저 전통음식일 뿐이다.
③ 세계로 나아가는 발전성 있는 음식이다.
④ 싫어하는 음식
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용하기 어렵지만, 고춧가루는 고추를 빻을 때 세포막 조직이 으깨져 당분을 쉽게 분해할 수 있기 때문이다. 당 분해 과정에서는 이산화탄소가 나오며 김치 포기 속에 배어 있던 공기를 밀어낸다. 공기를 싫어하는 유산균들이 살기 좋은 환경
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김치의 매운 맛이 너무 강하게 느껴져서 다른 맛을 느낄 여유가 없을 수도 있기 때문이다.
외국인들이 느끼기에는 고통스러운 매운 맛을 한국인들은 왜 선호하는가?
한국인은 대체로 지나치게 달거나 기름진 음식을 싫어하는 경향이 있어서
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