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는 빨간 고춧가루로 만든 김치를 김치볶음밥에 넣는 것이 아니라, 그런 빨간 김치 대신에 백김치를 넣어 만드는 것이다. 백김치를 넣어 만든다면, 매운 음식을 먹지 못하는 외국인들도 더욱 쉽고 맛있게 김치볶음밥을 먹을 수 있을 것이다.
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김치, 국, 김치볶음밥, 보쌈.....
“배추김치에는 어떤 재료가 들어갈까요?”
[한 영아가 나와서 선택한다.]
[OOO가 나와서 사진을 보여주면서 설명한다. 설명 후]
“(친구들에게) 궁금한 것 있으면 물어봐.”
[물음 - 친구들의 물음]
김장이 뭐야?
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스트레스를 완화시키는 역할을 수행한다.
한편, 김치를 그 자체로 섭취하는 것도 좋지만 김치를 응용한 요리로 김치볶음밥, 김치찌개, 김치커틀릿, 김치스파게티 등의 김치를 응용한 요리로 김치를 섭취한다면 김치에 대한 기호도를 높이면
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김치의 맛에 빠지게 하다.
한국인이 즐겨먹는 음식중 김치를 통해 만들 수 있는 음식들은 무궁무진하고 모든 음식과 궁합이 딱 맞다. 예를들면 김치찌개부터시작해서 김치볶음밥, 김치만두, 김치전, 두부김치 등등… 김장을 하느라 소진한 힘
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김치를 퓨전 음식의 재료로 사용한 것은 새로운 발상이었다. 젊은 사람들은 거부감 없이 김치를 먹을 수 있게 되었기 때문이다. 김치 스파게티, 여러 가지 김치볶음밥, 김치피자등 김치뿐만 아니라 불고기 피자, 라이스 버거등은 여러 세대들
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