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농산가공학, 김동연 외, 영지문화사, 16~23, 1990
한국 식생활에서의 쌀의 역사와 문화, 김광언, 한국식생활문화학회지, 7(2) 175~179, 1992
쌀을 알자, 최해춘, 신구문화사, 67~70, 110~123, 1997
쌀 농업의 생력화 및 비용 절감을 위한 경쟁 모델과 지역 시
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공학연구소(2007), “과일 신선도 유지 매뉴얼”, p.18~27
[2] 전병철(2004), “기체흡착능을 갖는 과채류 포장용 필름 개발”, 수원대학교, p.1~18
[3] 이남종(2009), 농수축산신문 2009.01.05. “[신년기획] 농산물 유통손실 3조원을 잡아라”
[4] 농촌진흥
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신선도의 조작 가능성
가짜 신선도로 소비자의 올바른 선택을 어렵게 할 수 있다. 우리는 과일과 채소의 신선도와 색깔 등으로 맛과 성숙도를 판단하는데, 유전공학은 농산물이 신선하거나 잘 익은 것처럼 보임으로써 영양가나 맛이 부족하
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농산물 생산동향, 보건산업기술동향
박지현, "유전자 변형 식품을 둘러싼 국제적 논의 현황과 시사점",세계경제
식품의약품안전청, 유전자재조합식품 표시제 관리 동향
홍정기, 유전자조작 농산물, LG경제연구원, 주간경제
http://www.agri-korea.or.
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농산물 생산동향, 보건산업기술동향
박지현, "유전자 변형 식품을 둘러싼 국제적 논의 현황과 시사점",세계경제
식품의약품안전청, 유전자재조합식품 표시제 관리 동향
홍정기, 유전자조작 농산물, LG경제연구원, 주간경제
http://www.agri-korea.or.
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