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시들어진 과실 및 채소의 신선도를 부여할 수 있는 소생기술을 개발하여 적용될 것이다. 1. 예비냉각과 예비건조
2. 선도유지 제어기술
3. 방사선 조사식품
4. MA 저장과 CA저장
5. 수확 후 생리현상의 해명과 응용
6. 선도유지기술
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농산물의 속성별 분석결과, 유기농산물 ‘채소류’의 경우 ‘안전성’속성이 차지하는 비중이 26.7%로 가장 높았으며, ‘친환경성’이 23.1%, ‘맛’이 18.9%, ‘영양가’가 18.1%이고, ‘외관/신선도’가 13.3%로 가장 낮은 것으로 분석되었다.
또
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농산물 소비자의 구매 행동과 마케팅 믹스 전략에 관한 연구. 소비자학연구, 25(3), 75-98.
박세진, 전병선, 이상섭 (2013). 친환경 농산물 구매의도에 영향을 미치는 요인에 관한 연구. 농업경영.정책연구, 40(4), 629-652.
이수영, 한기석, 이병준 (2015).
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촉진해 신선도가 생명인 농산물의 부가가치를 끌어올리는 것은 물론, 유통 비용을 대폭 줄여 소비자에게도 이익을 주는 긍정적인 파급 효과를 낼 것으로 기대된다. 농민신문 2020년 7월 27일자
5. 농산물 온라인 거래소 도입현황
농산물 온라인
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신선도를 유지하기 위한 방법들이 개발되어야 할 것이다.
Ⅴ. 참고문헌
1.농촌진흥청 국립식량과학원 - 벼육종재배과
2.농산물 검사 및 사후관리 - 국립농산물품질관리원
3.호남농업시험장
4.한국생명과학연구소 임수경 -왜 찹쌀은 멥쌀보다
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유통 시스템은 중간 유통 과정에서 많은 비효율이 발생하고, 농산물의 신선도와 품질이 떨어지는 문제를 겪고 있었습니다. 이를 개선하기 위해, 스마트 물류 시스템과 블록체인 기술을 접목시켜 유통 과정을 실시간으로 추적할 수 있는 시스
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농산물의 신선도를 유지하며 안전하게 유통하는 것이 핵심적인 업무인 만큼, 저는 입사 후 물류 최적화를 통해 더 효율적인 시스템을 구축하는 데 기여하고 싶습니다. 예를 들어, 재고 관리와 배송 경로 최적화를 통해 물류 비용을 절감하고,
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에 많은 관심을 가지게 될 것이다. 신선도를 생명으로 하는 농산물이기 때문에 지역내에 생산된 농산물을 싱싱하고 저렴한 가격에 구매할 수 있다면 소비자들의 만족도는 높아질 것이다. 그렇게 된다면 지역 농산물의 생산자와 소비자뿐만
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농산물 안정적 공급 도모
-가공시설과 물류센터 간 연계 강화로 신선도 유지
-공동 물류시스템 구축으로 비용 절감 및 효율성 제고
-기대효과: 원가 절감 및 경영 안정성 확보, 품질 경쟁력 강화
라. 기술 인력 양성 및 연구개발 강화
-지역 대
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농산물의 신선도 구별하는 방법 등
3. 10년 후의 자기 모습에 대해 말하기
4. 서울시농수산식품공사를 어떻게 생각하는가.
5. 희망은 무엇인가 1. 성장과정
저희 아버지는 지금도 저희 자식들에게 냉정하고 엄격한…
2. 본인의 강점 및
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