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18(2), 5-16.
김광억 (1994), 음식의 생산과 문화의 소비, 한국문화인류학, 26(1), 7-50.
김근오 (1999), 마츠리(축제)에 나타나는 일본 사회 조직의 특징, 비교민속학
김미현·정명은·태지호·정헌주 (2015), 한국 지역축제에 관한 연구경향 분석:
2002년-201
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는 영광굴비를 진상하면서 ‘비굴’의 글자를 바꾸어 ‘굴비’ 라고 하였다고한다. 그때부터 영광굴비는 임금님의 수랏상에 진상되고 명물로 등장하여 각광을 받게 되었다.
3) 가장 좋아하는 이유에 관한 배경
(1) 지리적 환경
참조기는 일명
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음식의 맛뿐 아니라 학창 시절을 함께 보낸 추억이 곁들어져 있다. 이런 점에서 이 음식이 가장 좋아하는 메뉴로 선정될 수 있었던 매력인 것 같다.
‘신당동 떡볶이’가 태어났던 1950년대나 나의 학창시절인 2000년대는 저렴한 재료와 한 끼에
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설명하였다. 또한 자신의 고향에 관한 간략한 설명과, 고향의 대표음식 중에서 본인이 가장 좋아하는 것 1가지를 들어 음식의 특성을 설명하고, 가장 좋아하는 이유에 관한 배경을 지리적 환경, 가정 혹은 사회문화적 환경 등을 기준으로 구체
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설명하시오. (15점)
2. 자신의 고향에 관한 간략한 설명과, 고향의 대표음식 중에서 본인이 가장 좋아하는 것 1가지를 들어 음식의 특성을 설명하고, 가장 좋아하는 이유에 관한 배경을 지리적 환경, 가정 혹은 사회문화적 환경 등을 기준으로
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