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다이어트 보조제(diet aids)
①다이어트 보조제는 크게 식욕억제제와 에너지 소비촉진제의 두 가지 유형으로 구분됨.
②식욕억제제로는 단당류인 포도당과 이당류인 설탕이 있고 이들을 사탕 형태로 만들며 비타민과 무기질을 첨가한 것으로
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불균형
3.2 비만과 질병
3.3 비만의 치료
①식이요법
②운동요법
③식사행동요법
4. 비만 억제 식단구성 제안
4.1 비만억제를 위한 4단계 제안
4.2 초등학교 급식 식단을 이용한 비만억제 식단 제시: Epstein의 traffic-light diet
참고자료
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위생학. 수학사.
식품첨가물공전(http://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/04_01.jsp)
백형희(2006), 식품과 식품첨가물의 기능. 한국식품공업학회지.
워킹맘연구소(2013). 요리 애로사항과 조미료 인식 설문조사.
김시경(2007). 어린이 가공식품의 당 함유 현
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위생학』 김덕웅 수학사 2008 출판
-『식생활과 건강』 강근옥 보문사 2004 출판
-식품의약품안전청-식품첨가물데이터베이스 -http://fa.kfda.go.kr/
-식품의약품안전청 홈페이지 http://www.foodnara.go.kr/
-‘임상영양칼럼’ 서울대학교병원
-http://blog.naver
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위생학, 지구문화사
식품의약품안전청(2003), 식품첨가물 생산현황
아베쓰카사(2006), 인간이 만든 위대한 속임수 식품 첨가물, 국일출판사
이병철(1994), 밥의 위기 생명의 위기, 서울:종로서적
한영실(2000), 우리가 정말 알아야 할 음식 상식 백가
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