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소화 작용에 차이가 있음을 확인 할 수 있었다. 또한 소가 사료를 섭취함으로써 필수영양소인 탄수화물, 단백질, 지방이 각각 흡수되는 과정에 대해서도 이해할 수 있었다. 소화와 흡수는 가축의 생장에서 밀접한 영향을 미치는 요인이라는
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Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 탄수화물의 소화 및 흡수
1) 휘발성 지방산의 흡수
2) 단당류의 흡수
2. 지방의 소화 및 흡수
3. 단백질의 소화 및 흡수
1) 암모니아의 흡수
2) 아미노산의 흡수
Ⅲ. 결론
참고자료
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단백질을 섭취하여 상호 보완작용을 통해 완전단백질을 공급받게 되는데 이처럼 단백질의 질을 향상시키는 작용을 단백질의 보족효과라 한다.
D. 소화와 흡수
(1) 소화
단백질은 효소에 의해 디펩티드와 아미노산으로 분해된다. 위 속에 있는
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소화와 흡수는 탄수화물, 단백질, 지방의 대사를 통해 이루어지며, 이는 생명 유지, 성장, 생산 및 번식에 필수적이다. 번식 능력을 최적화하기 위해서는 가축에게 충분한 양의 영양소를 공급하여 번식에 필요한 모든 과정을 지원해야 한다.
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단백질을 분해한다.
간은 담낭에 저장되어 있는 담즙을 분비하고, 담즙관을 통하여 십이지장으로 들어온다. 그리고 소장으로 넘어가게 되는데, 소장은 전체 위장관의 ⅓을 차지하는 기관으로서 영양소의 소화 및 흡수가 주로 이루어지는 곳
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