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☞ 단백질, 단백질의 기능, 단백질의 변성
http://bio.123study.org/study/BIOLOGY/4/4-1/%BF%B5%BE%E7%BC%D2%B0%CB%C3%E2.htm ☞ 닌히드린반응, 뷰렛반응
http://blog.naver.com/givetime.do?Redirect=Log&logNo=60000877085 ☞ 단백질정량법(Lowry-method, Bradford-method)
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고찰
뷰렛 반응 시약 속에는 2가의 구리이온이 들어 있기 때문에 푸른색을 띤다. 시약이 단백질과 만나면 보라색으로 색이 변하는 성질을 이용하여 단백질이 어느 정도 있는지 알 수가 있다. 이번 실험은 두 번째 실험이기 때문에 실수 없이
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5ml에 H2O을 1.5ml 넣었다고 했다. 이것을 계산하면 1ml당 0.74mg의 protein이 들어 있었다는 것을 알 수 있다. 물론 우리에게 미지시료를 만들어준 조에서 시료의 양을 제대로 맞추지 못했을 수도 있겠지만 우리조의 미지시료 예상 값인 1.08mg과 0.74mg
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단백질, 단백질의 기능, 단백질의 변성
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http://blog.naver.com/givetime.do?Redirect=Log&logNo=60000877085 ☞ 단백질정량법(Lowry-method, Bradford-method) 실험 이론과 원칙
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표준 식품분석학 / 채수규 / 지구문화사 / 1998년 2월 10일 초판 발행 / 283-293
⑤ 레닌저 생화학 상 / David L. Nelson, Michael M. Cox / 월드 사이언스 / 2014.02.20 / 75-76 1. Title : 단백질의 정량 및 정성
2. Introduction
3. Purpose
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5. Reference
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