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지도상의
유의점
교수 활동
학생 활동
도
입
수업
준비
인사 및 출결 확인
인사
동기
유발
요리를 해보거나, 계량기구
를 본 경험 이야기한다.
학생들은 발표
한다.
문답식
ppt
5분
(5분)
수업
목표
제시
식품을 조리하는 이유를 알 수 있다.
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단원(제재)의 목표
1. 인지적 측면
2. 기능적 측면
3. 정의적 측면
Ⅲ. 학생의 실태
1. 일반적 실태
조리 실습에 대한 흥미도
2. 실과 측면에서의 실태
Ⅳ. 단원(제재)의 지도 계획
Ⅴ. 지도상의 유의점
Ⅵ. 단원(제재)의 평가 계획
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조리 방법과 특성을 이해하고 만들 수 있다.
3. 적용면
1) 나의 하루 권장량을 알 수 있다.
2) 1일 섭취 횟수를 알고, 실제 식사에 적용 할 수 있다.
3) 조리 방법을 통해 밥, 국, 간단한 반찬을 만들 수 있다.
가정과 본시 지도안
대단원
Ⅱ. 청소년
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단원명
2. 단원의 개관
3. 단원의 목표
4. 단원의 지도 계획 및 재구성
5. 학습실태 분석결과 및 지도대책
6. 평가계획
Ⅲ. 이론적 배경
1. 학습 모형 - 일반 수업 모형
2. 수업에의 적용
3. 판서 계획
Ⅴ. 수업은 이렇게 진행됩니다.
1. 실
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조리 용구 사용하기
감자와 달걀의 영양
감자익히기
달걀삶기
더 해보기
단원 정리 및 평가
관찰 평가
실습 평가는 사전에 평가 기준을 세워야 하며, 실습 과정과 결과에 대한 평가가 균형을 이루도록 하고 평가시 객관성을 가지도록 한다.
Ⅶ
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