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G. Moore & Greg Kearsley(1998). 원격 교육의 이해와 적용. 교육과학사 ▶ 연구제목
▶ 연구의 필요성:
▶ 연구방향:
▶ 연구문제:
▶ 이론적 배경:
(1) 용어 및 개념 정의
(2) 국가별 가상대학과 사이버 교육의 추이
(3) 가상대학의 현황
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전망
2. 칵테일
1) 칵테일의 정의
2) 칵테일의 유래
3) 칵테일의 용어
4) 칵테일의 분류
5) 칵테일 기법
6) 칵테일의 제조기구 ( 사진 첨부)
7) 칵테일의 종류
8) 칵테일 부재료
9) 칵테일 글라스 (사진 : 이현영)
10) 칵테일 관련학과
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학업계획서란?
2. 학업계획서의 필요성
3. 학업계획서의 구성요소
4. 학업계획서 작성 전 알아두어야 할 것
5. 학업계획서 작성요령
6. 학업계획서 작성 시 유의사항
Ⅱ. 대학원입학 학업계획서 BEST 예문
1. 서울대학교 경영대학원 경영
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조리부터 소비자에게 도달되어 섭취하기까지의 각 단계마다 안전성이 확보되어야함
➜ 식품안전관리는 최근 식품 위해 사전 예방을 위해 HACCP적용확대, 유해물질 안전강화, 수입식품 및 수입 농축수산물 등으로 강화
1. 식품안전
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4. 저장관리
6) 저장 조리 방법
식품의 효소작용을 억제시키고 미생물의 번식을 방지하여 부패를 억제하는 방법
(1) 염장법 - 염장법은 식품을 10%의 소금물에 절이는 방법(햄, 소시지, 어란, 젓갈 등에 이용)
(2) 당장법 - 당장법은 식품
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