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식품알레르기 대체식품
-우유는 두유로 대체할 수 있다.
-콩류는 김이나 미역, 멸치로 대체할 수 있다.
-밀은 감자와 쌀로 대체할 수 있다.
-달걀은 두부나 콩나물로 대체할 수 있ㄷ.
-육류는 흰살 생선으로 대체할 수 있다.
-생선류는 두부나 닭
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식품으로 적합
○ 소금 대체식품
1. 대상 청정원 <나트륨 1/2 솔트>
제품특징
- 일반소금보다 나트륨 함량을 1/2 수준으로 낮춤
- 나트륨의 함량은 낮음
- 일반소금과 동일한 짠맛을 냄
- 기존소금의 나트륨 성분을 줄이고 칼륨 강화
- 나트
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대체하여 제공하는 것을 말한다.) : 12g/kg 이하 영양 보충용식품, 환자용식품, 식사대용식품 : 1.25g/kg 이하, 기타식품 : 0.58g/kg 이하
11. 자일리톨 (Xylitol)
①옥수수대에 수소를 첨가시켜서 화학적으로 합성한다.
②미생물발효에 의하여 얻는다.
(2)
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대체식품 수요 증가 : 유지 농산물과 같은 자연식품 수요 급증
7. 결 론
제 2의 녹색혁명이라고 불리워질 만큼, 당초 ‘기아문제를 해결할 수 있는 기적의 작물’이라고 평가받은 GMO의 안정성에 대한 문제제기가 현실화되고 있다. 하지만 이 같
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제2장 탄수화물
※ 탄수화물: 열량의 50~90%를 공급하는 인간의 생존을 위해서 가장 중요한 영양소
1. 탄수화물의 분류
(1) 단당류(1개의 당으로 이루어 진 것)
① 삼탄당: 3개의 탄소로 된 당
② 사탄당: 3개의 탄소로 된 당
③ 오탄당
- 펜토산
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식품결함
제조업자가 합리적인 대체 설계를 하였더라면 피해나 위험을 줄이거나 피할 수 있었음에도 불구하고 대체설계를 적용하지 아니하여 당해 제조물이 안전하지 못하게 된 경우에 나타나는 결함이다.
3) 설명, 경고상의 식품결함
이 결
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식품들을 사 먹을 때 고려하는 사항을 표시 해 주십시오.
반드시
고려한다
대체로 고려한다
보통
대체로 고려하지 국문초록
ABSTRACT
목 차
표 목 차
제1장. 서론
제2장. 이론적 배경
제1절. 청소년기의 식생활 특
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2. 동물매개치료의 역사
3. 동물매개치료의 이점
4. 동물매개치료의 방법
5. 동물매개치료의 기대효과
6. 동물매개치료의 사례
7. 다른 대체요법(미술치료, 음악치료, 원예치료 등)과의 차별성
8. 동물매개치료의 효과가 일어나는 기전
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대체적으로 문제가 있는 것으로 조사되었다. 상품 구입 후 교환이나 환불에 대해 대체적으로 보통이거나 불만족한 경우가 많았으며 매우 불만족하다고 답한 사람도 많았다. 즉, 부정적인 반응이 긍정적인 반응보다 현저히 많은 것으로 조사
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식품 민감 품목
- 화장품 산업
- 삼겹살, 소비자에게는得 판매자에게는 失
예외의 포도주 가격
우리의 對策
6. EU 內의 구체적 事項과 쟁점 事項에 관한 자료
주요 쟁점 사항
중대형 한국 차 3년 내 관세폐지
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이른바 체크리스트를 작성함으로서 청주교도소 식품위생직을 온전히 수행하고자 한다.
세부내용
-식품의생안전청 위생관리 매뉴얼을 청주교도소에 적용
-조리실 직원교육프로그램 실행
-일일 체크리스트 작성 및 점검
- 2분기 내 추진 및
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맛 로컬라이징이나, 기능성 소재의 실제 적용을 통한 대체식품군 개발 등 실질적 기여가 가능한 프로젝트를 맡아, 브랜드의 글로벌화와 기술 고도화 모두에 기여하는 연구원이 되고자 합니다. 삼양라운드스퀘어 식품연구소 자기소개서
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식품 (알레르기가 있는 사람에게 어떤 식품으로 대체 할 것인가)
알레르기 원인은 당단백질, 단백질이 중요한 유발물질롯 증상은 두드러기, 구토, 비염, 설사
*알레르기 유발하는 식품
곡류- 메주콩, 옥수수, 빵, 메밀 ,국수
과일- 딸기, 귤,
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식품/소재 업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요. (지원 분야에 맞춰서 서술해 주시기 바랍니다) (600자)
[대체식품에 대한 수요가 높아지다]
2. 지원 직무를 수행하기 위해 본인이 열정적으로 준비했던 경
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성분을 활용한 제품을 개발하고, 소비자에게 실질적인 건강 혜택을 제공할 것입니다.
두 번째 목표는 대체 식품 시장의 성장에 발맞춰 식물 기반 식품 개발에 힘쓰는 것입니다. 환경 문제와 동물 복지에 대한 관심이 높아짐에 따라, 식물성 대
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