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소금 대체식품
1. 대상 청정원 <나트륨 1/2 솔트>
제품특징
- 일반소금보다 나트륨 함량을 1/2 수준으로 낮춤
- 나트륨의 함량은 낮음
- 일반소금과 동일한 짠맛을 냄
- 기존소금의 나트륨 성분을 줄이고 칼륨 강화
- 나트륨 섭취제한이 필
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- 등록일 2008.08.07
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- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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소금 대체식품
1. 대상 청정원 <나트륨 1/2 솔트>
제품특징
- 일반소금보다 나트륨 함량을 1/2 수준으로 낮춤
- 나트륨의 함량은 낮음
- 일반소금과 동일한 짠맛을 냄
- 기존소금의 나트륨 성분을 줄이고 칼륨 강화
- 나트륨 섭취제한이 필
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나트륨 섭취량 세계기준의 3배 가까워, 동아일보 2005.8.17
장수 돕는 저염 식생활법~
소금과 건강 - 소금 과다 섭취의 위해성에 대하여
설탕의 세계사, 가와기타 미노루, 좋은책 만들기, 2003
소금, 마크 쿨란스키, 세종서적, 2003
향료 전쟁, 가일
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소금(나트륨) 섭취 감량사업 추진계획, 2005.
김기영 외, 21세기 한국 식생활문화의 패턴에 관한 연구, 관광정책학연구, 1998.
신현호, 나트륨 섭취와 심혈관질환, 대한지역사회영양학회지, 2002.
손숙미 외, 한국인의 소금섭취 현황과 영양문제, 대
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나트륨을 제조하였는데 이론적으로는 수율이 높고 고순도의 탄산나트륨을 얻을 수 있다고 하지만 실험조작상의 미숙으로 기대치에 못미치고 말았다. 실험은 대체적으로 쉬운 편이었다. 여기에서 Na의 이용율은 1.56%를 얻었으며 순도는 측정
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