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식품 <저염도무요오드 소금> 제품특징 - 한국화학연구원과 기술협력을 통해 국내 최초로 개발 - 꽃소금 형상의 탈요오드 제법으로 제조하여 물에 잘 녹 으며 짜지 않음 - 일반 소금보다 염도가 8% 낮음 4.대상 청정원 <녹차소금함초소금
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  • 등록일 2008.08.07
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소금의 문화사, 가람기획, 2001 ○ 김호종, 어·염업의 발달 한국사33 ○ 마크 쿨란스키피에르 파즐로 - 소금(인류사를 만든 하얀 황금의 역사) ○ 소금과 문명 S, A, M, Adshead 지호, 2001 ○ 서병철·오재명, 저염식품의 개발 현황과 방향, 대한지역
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  • 등록일 2009.05.07
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식품 <저염도무요오드 소금> 제품특징 - 한국화학연구원과 기술협력을 통해 국내 최초로 개발 - 꽃소금 형상의 탈요오드 제법으로 제조하여 물에 잘 녹 으며 짜지 않음 - 일반 소금보다 염도가 8% 낮음 4.대상 청정원 <녹차소금함초소금
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  • 등록일 2012.09.12
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저염도에 초첨을 맞추다 보니 감자채 볶음에 소금의 간을 거의 하지 않아서 싱거웠는데 노인들의 입맛에는 어떨지 모르겠다. 조리방법은 찌기, 구이, 무침, 끓이기 등 다양하게 사용하였다. ▶ 보충내용 : 우사태고구마 찜 메뉴의 소고기를 돼
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  • 등록일 2020.06.22
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저염식품과 고염식품의 종류에는 뭐가 있냐고 물어봤을 때 대상자 는 "소금많이 있는거는 된장, 김치, 젓갈같은거, 훈제된거랑 라면같은거 먹으면 안되지. 저염식이는 소금 적게 넣어서 먹으면 되지" 라고 대답했다.(4/14) 임상검사 결과 Sodium
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  • 등록일 2009.10.07
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논문 4건

식품영양학회지, 35(2), 171~176(2006) 9.안현주,이경행, 이철호,차보숙,변명우: 감마선 이용 저염 새우젓 제조시 화학성분의 변화, 한국식품영양학회지, 29(4), 629~634(2000) 10.이현숙,이원동,고병호,이명숙: 살균고춧가루를 이용한 오징어젓갈 제조
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  • 발행일 2008.04.23
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식품의 산업화가 많은 문제점을 가지고 있다. 현대인들은 소금이 건강에 좋지 않은 영향을 준다고 밝혀지고 있다. 재래식 장류제조에서 오랜 기간 동안 숙성 발효시키면서 소비해야 하므로 부패 미생물의 오염을 방지하여 저장을 용이하게
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  • 발행일 2009.02.26
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식품(영양제)는 자주 복용 하십니까? ① 전혀 안먹는다 ② 가끔 복용한다 ③ 항상 복용한다 14. 건강식품(영양제)는 어떤 이유로 섭취한다고 생각하십니까? ① 질병의 예방과 치료를 위해 ② 피로회복을 위해 ③ 식사에서 부족한 영양소 공급
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  • 발행일 2008.02.10
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로리, 저염, 편리성을 추구하고 건강을 생각하는 식품이 유행할 것으로 전망된다. 이제까지의 영양 교육은 주로 여성들에게만 초점이 맞추어져 왔으나 이제부터는 식생활에 관한 의사 결정에 크게 영향을 미치는 남성에게도 영양 교육을 시
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  • 발행일 2008.02.10
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취업자료 6건

식품동물생명공학부 소금에 물이 녹는 원리를 구체적으로 말하시오. 세포의 구성 물질에 대해 설명하고 세포막의 역할을 무엇인지 말하시오. 졸업 후 전공과 관련하여 무엇을 할 것인지 말하시오. 갈릴레이의 낙하 법칙에 대해 말하시오.
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  • 등록일 2009.06.05
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  • 직종구분 기타
식품R&D, 영양사 1분 자기소개 일관된 목표를 향해 걸어왔다는 점을 밝히면서 지원분야에 대한 애정을 강조 3. 마케팅·홍보직 1분 자기소개 자신의 책임감과 집중력에 대한 사례를 밝히며 이를 업무역량으로 승화시킴 4. 공기업·공무원
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  • 등록일 2014.05.29
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  • 직종구분 기타
식품 안전 관련 교육을 꾸준히 이수하며, 최신 조리법과 건강식 연구에도 관심을 갖고 있습니다. Q17. 병원에서 긴급한 상황이 발생했을 때 어떻게 행동하나요? 침착함을 유지하며 즉시 보고하고, 필요한 지원을 요청해 신속하게 대응합니다. Q
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  • 등록일 2025.05.21
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  • 직종구분 서비스, 기타 특수직
식품/ 맞지 않는 식품 < 궁합> * 돼지고기와 새우젖 -돼지고기의 주성분은 단백질,지방 인데 새우젓은 발효하는 동안 많은 효소가 생겨서 단백질과 지방을 분해해준다. * 된장과 부추 - 부추의 성분이 된장의 소금성분 과잉섭취를 막아주
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  • 등록일 2013.01.21
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  • 직종구분 기타
식품을 말해보라. 5.당뇨병에 좋은 식품을 말햅롸. 6.컨세션이 무엇인지 아는가? 7.약속장소에 자신외 아무도 나오지 않았다면? 8.식중독 발생시 대응요령을 말해보라. 9.비만환자에게 어떤 식단이 좋은가? 10.소금 과다섭취가 몸에 안좋은 이유
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  • 등록일 2015.03.13
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  • 직종구분 일반사무직
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