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전문지식 9,722건

대체 식품을 알아 두면 어떤 경우에 활용할 수 있는가? 2. 식품은 썰거나 껍질을 벗기기 전에 씻어야 한다. 그 이유를 아는 대로 쓰시오. 3. 녹색 채소를 데칠 때 색이 선명하고 수용성 영양소의 손실이 적으며 씹히는 맛이 적당하게 하려면 어
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  • 등록일 2006.11.27
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수시로 확인합니다. ⑦ 모든 차량은 지정된 어린이 보호 차량 표시, 속도제한 스티커, 비상연락망을 부착해야 하며, 정비기록은 월 1회 제출합니다. 어린이집 교직원역할 분담표 신입교사 대체교사 실습교사 종사자 오리엔테이션 서식
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  • 등록일 2025.06.09
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장소로 운반하여 배식할 경우 운반차량, 운반기구 청결관리를 소홀이 하지 않도 록 한다. 승강기를 사용하여 이동 시 내부에 물이 고이거나 식품 및 음식물이 떨 어지지 않도록 관리해야 하고 운반도중 적정 온도가 유지되도록 보온보냉 용기
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  • 등록일 2012.10.23
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식품유통연감. 2013』, 식품저널, 2013. 권법인, 『동네카페 무작정 따라하기』, 길벗, 2013. 김영한, 『점포창업 실전게임』, 넥서스, 2004. 전기홍, 『장사 잘되는 카페』, 마일스톤, 2013. 김현우, 『카페불패 손대는 카페마다 핫플레이스로 만든 창
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  • 등록일 2014.11.11
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○ 황재희, 박정은 공저, 식품재료학, 도서출판 효일 ○ 농식품종합정보시스템 : http://www.koreanfood.rda.go.kr 목차 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 조사방법 1. 조사장소 2. 시장조사방법 Ⅲ. 조사결과 1. 현황 2. 분석 Ⅳ. 요약 및 결론 참고문헌
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  • 등록일 2015.09.10
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논문 42건

보관, 보존 등의 잘못으로 인해 발생될 수 있는 유형이다. 2) 설계상의 식품결함 제조업자가 합리적인 대체 설계를 하였더라면 피해나 위험을 줄이거나 피할 수 있었음에도 불구하고 대체설계를 적용하지 아니하여 당해 제조물이 안전하지 못
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  • 발행일 2009.11.22
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식품들을 사 먹을 때 고려하는 사항을 표시 해 주십시오. 반드시 고려한다 대체로 고려한다 보통 대체로 고려하지 국문초록 ABSTRACT 목 차 표 목 차 제1장. 서론 제2장. 이론적 배경 제1절. 청소년기의 식생활 특
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  • 발행일 2010.12.14
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대체적으로 문제가 있는 것으로 조사되었다. 상품 구입 후 교환이나 환불에 대해 대체적으로 보통이거나 불만족한 경우가 많았으며 매우 불만족하다고 답한 사람도 많았다. 즉, 부정적인 반응이 긍정적인 반응보다 현저히 많은 것으로 조사
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  • 발행일 2005.09.24
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  • 저자
대체한다든지, 방과 후 저녁 먹고 TV시청보다는 자전거타기 라든지 운동이나 취미 등으로 육체적 활동을 높이도록 한다. ③ 지속적인 행동의 교정이 일어나야 합니다. 조그만 행동의 교정들이 체중조절을 더욱 현실 적으로 해 줄 것이다. ④
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  • 발행일 2008.12.08
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보관중인 기록 및 증거물에 대하여 열람등사권이 인정되는지가 문제되나, 현행법은 열람등사의 대상을 ‘소송계속중의 관계서류’라고 규정하고 있을 뿐 서류의 보관장소에 대한 제한을 두고 있지 않다는 점과 검사보관의 수사기록이나 증
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  • 발행일 2010.06.14
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취업자료 87건

식품안전관리인증기준이라고 하며, 식품 및 축산물의 원료 관리, 제조·가공·조리·선별·처리·포장·소분·보관·유통·판매의 모든 과정에서 위해한 물질이 식품 또는 축산물에 섞이거나 오염되는 것을 방지하기 위하여 각 과정의 위해요소
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  • 등록일 2025.06.06
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 직종구분 기타
장소 주변은 항상 청결히 하고, 뚜껑이 있는 쓰레기통을 비치하여야 하며 쥐, 바퀴 등 해충이 자판기 내부에 침입하지 아니하도록 하여야 합니다 6) 매일 위생상태, 고장여부등을 점검하여야 하고, 그 내용을 아크릴로된 점검표에 기록하여 보
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  • 등록일 2008.05.26
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
보관이나 재고 관리 부담이 줄어들고, 다양한 품목을 유연하게 공급받을 수 있었습니다. 또한 농가와 학생들이 직접 만나 소통할 기회도 제공되었습니다. 1.현재 식품업계의 화두와 앞으로의 트렌드에 대한 본인의 생각을 기술해 주세요.
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  • 등록일 2024.11.16
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식품동물생명공학부 8. 조경지역시스템공학부 9. 농경제사회학부 Ⅲ. 공과대학 1. 공과대학 공통 질문 2. 재료공학부 3. 건설환경공학부 4. 화학생물공학부 5. 건축학과 6. 산업공학과 7. 조선해양공학과 8. 원자핵공학과 9. 컴퓨
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  • 등록일 2009.06.05
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이른바 체크리스트를 작성함으로서 청주교도소 식품위생직을 온전히 수행하고자 한다. 세부내용 -식품의생안전청 위생관리 매뉴얼을 청주교도소에 적용 -조리실 직원교육프로그램 실행 -일일 체크리스트 작성 및 점검 - 2분기 내 추진 및
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  • 등록일 2022.12.25
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