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- 앉아서 즐길 수 있는 cafe 분위기의 도넛가게 부재
- 경쟁업체의 시장점유율이 큼
- 웰빙 트랜드
- 도넛자체에 대한 포지셔닝 불명확
- 스타벅스 도넛사업 확장 선정동기
성공요인
SWOT분석
STP전략
4P’s
대안제시
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. 고남희 기자 )
- 신동빈 부회장의 적극적인 지원
신동빈 부회장은 뉴욕 맨해튼 에서 공부할 때 즐겨 먹었던 게 인연이 돼 도넛사업에 애 착을 갖고 있엇고 크리스피크림 도넛 사업을 적극적으로 지원하였다.
(출처: 2005.2.1. 매경이코노미 염
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doughnut(맛있는 도넛)’ 의 성공을 희망적으로 예상할 수 있다. 손으로 직접 만들고 손수 발로 뛰어 운영하는 사업아이템인 만큼 이 사업이 실패할 경우 부담이 적지 않을 것이기 때문에 그 성공가능성을 조심스럽게 예상하고 있다. 5년 안에 국
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도넛의 각종재료를 업체로부터 조달하여 관리
-매장 내 기계 및 도구를 구입ㆍ관리
-체인점이 생길 경우 모든 매장이 연계성 있으면서도 독립적으로 원활하게 운영될 수 있도록 관리
-직원 채용과 관리 사업계획서
(Delicious doughnut)
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Doughnuts, Coffee, 마드모아젤 set (3개의 상품라인 구성)로 제안하였다.
※ 참고자료
삼성경제연구소 http://www.seri.org/
롯데백화점 문화센터 http://culture.lotteshopping.com/index.do?pStrCd=0000
박찬수, 「마케팅원리」, 법문사
저 스티븐 브라운,「포스트모던
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