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가격으로 경쟁하는 것은 언젠가 한계에 맞닥뜨리게 마련이라며 일단 가격부터 올려야 한다고 말하고 있었다.
이 책은 외식업계에서는 굉장히 유명한 김유진 작가님의 새로운 책이다. 이번에 출간되어서 바로 사서 읽어보게 되었다.
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제목에서 딱 감이 왔다. 아침형 인간으로 살면 좋다는 얘기겠구나. 그래그래 아침에 일어나면 좋겠지. 여유롭게 출근 혹은 등교 준비를 하게 될테고 일찍 일어났으니 기분도 매우 상쾌할거야. 하루가 길어진 느낌이겠지. 그런데 문득 궁금해
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현장에 바로 적용할 수 있는 일들이다.
부지런해야 될 것 같다. 장사는 머리로 하는 것이 아니다. 몸을 부지런히 움직여야 한다. 생각은 무대 밖이 어울리고, 행동은 무대 위가 적당하다. 내 몸이 편한 장사는 고객을 불편하게 한다. 고객을 편
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다는 발상이 참 흥미롭다.
개인적으로 저자의 비법을 실천하기에 앞서, 이미 식당이 너무 많기 때문에 창업을 하기 전에 미리 식당에 취업해 실전 경험을 해봐야 한다고 생각한다. 그래야 저자의 노하우가 피부로 다가올 수 있다는 생각 때문
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공식이 없는 문제에 대해서는 해보고 답을 찾아가는 방법 외에는 없다. 이런 의미에서 21세기에서도 여전히 성실함은 최고의 미적이다.
다시 뻔 한 이야기로 돌아오면 자신이 하고 싶은 일을 하는 것이 중요하다. 새벽 기상은 이를 위한 하나
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독서기록장에 구성되어 있는 매월초 독서 목표와 계획에 따라, 아침독서 시간에 읽은 책의 내용과 감정을 자신만의 필체로 간단히 정리하며, 그림 독서 일기와 독서 감상문 쓰기를 이용하여 아침독서 시간에 완독한 책에 대해 그 느낌을 적을
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우리의 서글픈 한 단면을 한번 돌아보게 되었다. 훌륭한 작품은 독자가 어느 시대의 사람이건 그 모든 시대를 초월하여 생각할 수 있는 접점이 있다고 하는데, 김동인의 '태형‘이 그런 작품이라는 생각이 든다. 태형 줄거리
태형 감상문
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질만 한, 전해질 가치가 있는, 전해져야만 하는 것을 선별하여 기록을 남기고 유의미한 교훈을 주는 우리가 살아가는 현재, 후세에는 과거의 것을 전해주는 것이다. 역사는 어떻게 기록하는 것이 옳다고 말할 수 있을까? 오늘날 발생하는 사건
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치면서 언제인지 모르는 미래에 행복이 다가올 것이라고 믿는 것은 말이 되지 않는다. 내가 남을 보았을 때 행복해 보이는 것은 행복이 아니고 남이 나를 봤을 때 행복해 보이는 것 또한 행복이 아니다. 내가 진정 행복하다 느끼는 것이 행복
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그 사람이 그 도시를 모두 통치하는 줄 알고 그 집 개 윌리를 훔쳤다. 조지나는 윌리를 데리고 숨어서 살다가 자기처럼 숨어서 돌아다니는 무키 아저씨를 만났다. 위트모어 아줌마는 윌리를 찾아주는 대신 주는 사례금이 부족하여 돈을 빌려
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도록 도와주는 것 같다.
하지만, 이 책은 일부 독자들 사이에서는 '기독교적인 메시지가 강하다'는 비판도 있다. 특히나, 마지막 권인 '마지막 전투'에서는 우박의 비와 함께 예수 그리스도의 은혜와 구원의 메시지가 강조되는 것이 일부 독자
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 가격 : 1,000원
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