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또한, 합성 첨가물을 최소화하고 천연 유래 원료를 강조하는 클린 라벨 제품이 각광받고 있습니다. 이에 맞춰 연구개발에서는 기능성 성분의 최적화, 지속 가능한 원료 연구, 생체 이용률 향상 기술 등을 집중적으로 연구해야 한다고 생각합
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- 등록일 2025.03.26
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기능성 첨가제 관련 기술군을 시장 관점에서 분석하고, 내부 기술자산과 외부 트렌드를 연결해 신사업 후보군을 정리해 보고 싶습니다.
7. 5년 뒤 본인의 모습을 어떻게 그리고 있나요?
기술과 전략 사이에서 다리를 놓는 기획자로서, 하나 이
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- 등록일 2025.04.25
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기능성 플라스틱 및 첨가제 제품군이 향후 전기차 및 친환경 소재 시장과 연계되어 더욱 성장할 것으로 보입니다. 저는 해당 분야 고객사들의 니즈를 발굴하고, 기술 세미나, 맞춤형 컨설팅 등을 통해 고객의 생산성과 지속 가능성 모두에 기
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- 등록일 2025.04.24
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이슈 중에서 식품 안전이 가장 중요하다고 생각합니다. 식품 안전은 국민 건강과 삶의 질에 직접적인 영향을 미치는 중요한 문제이며, 최근에는 식품 첨가물, 잔류농약, 기능성 성분 등과 관련된 다양한 문제들이 발생하고 있습니다.
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- 등록일 2024.06.14
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첨가물
(1)보존료(방부제)
디히드로초산(DHA), 디히드로 초산나트륨→ 치즈,버터,마가린에 0.5g/kg이하 사용
소르빈산, 소르빈산칼륨
안식향산, 안식향산나트륨
프로피온산칼슘, 프로피온산나트륨
파라옥시안식향산부틸, 파라옥시안식향산에틸,
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- 등록일 2014.10.22
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