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이번 과제를 통해 나에 식생활의 문제점에 대해 구체적으로 알 수 있게 되어 좋았습니다.^^ 1. 1일 영양권장량 섭취율
2. CPF Ratio - 1일 전체
3. 동,식물성 영양소 섭취비율 - 1일 전체
4.식사별 영양소 섭취 기여율
5. 나의 식생활 평가
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단백질 섭취시 콜레스테롤이나 포화지방산 섭취가 동시에 늘어날 수 있으므로 주의해야겠다. 1. 일일 식단의 내용
2. 일일 섭취음식의 세부적 열량과 영양함유량 분석
3. 나에게 필요한 에너지와 영양소
4. 1일 전체 영양권장량 섭취율
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영양소를 섭취할 수 있다. 하지만 아이들의 경우 쓴 맛이 너무 강한 야채류만 먹기는 곤란하므로 이 때는 당근, 토마토, 오렌지 등 단맛이 나는 과일이나 야채를 함께 주는 것이 좋다.
다섯째, 일반 식사를 하다가 생식을 하게 되면 식사량이
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영양소의 결핍을 보이는 사람을 분별해내지는 못한다. 영양불량의 정도를 정확하게 진단하려면 영양소 섭취량 조사 생화학적 조사, 신체계측조사, 임상조사 결과들과 함께 검토함으로써만 가능하다
###권장량 대비 섭취율###(이름:김진호)
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※ 식사구성안 1일 섭취분량
※ 1일 영양권장량 섭취율
※ 탄수화물, 단백질, 지방 그래프
※ 동,식물성 영양소 쉽취비율 (철분)
※ 동,식물성 영양소 쉽취비율 (단백질)
※ 식사별 영양소 쉽취 기여율
※ 식생활 평가
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비율보다 노인 의료비 증가가 더욱 빠른 것을 알 수 있다(39,40).
노인들을 대상으로 한 영양조사 결과를 살펴보면, 도시에 거주하는 노인보다 농촌에 거주하는 노인들의 영양섭취가 불량하였고(6,32,41), 가족과 함께 살고 있는 노인보다는
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섭취는 고혈압을 비롯한 순환기계질환의 주요 요인이 된다. 건강을 위해 소금 섭취를 하루 10g 이하로 줄여야 한다.
한국인 평균 하루 소금 섭취량 : 20g
세계보건기구(WHO)권장량 : 10g 이하
생리적 하루 필요 소금량 : 5g
※ 소금을 줄이려면 소
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영양적 특성 …………………………………………………………… 5~6
3. 식습관 및 식품섭취 상태에 영향을 미치는 요인……………………… 6
1) 문화적 요인 ………………………………………………………………………… 6
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