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전문지식 7건

하룻밤 물에 담갔다가 건져 익힌 것을 절구에 찧어 둥글게 메주 모양으로 만든다>라고 기록. 된장의역사 된장의 종류 된장의 기능성 성분 및 효과 된장 제조 공정 된장 제품 된장의 시장성 된장의 연구동향 참고문헌
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된장의 품질개선에 관한 연구, 한국식품영양학회, 2003 Ⅰ. 서론 Ⅱ. 된장의 유래 Ⅲ. 된장의 종류 Ⅳ. 된장의 규격 Ⅴ. 된장의 성분 Ⅵ. 된장의 효과 Ⅶ. 된장의 제조방법 1. 재래식 2. 개량식 3. 절충식 Ⅷ. 된장의 시장성
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  • 등록일 2013.07.15
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된장, 소금, 후추, 순두부, 두부, 휴지 등 식당재료 도매상 구입 (배달) 7.시장성 및 판매 전략(전망) ①마케팅 전략(4P) - 제품전략 (product) 셀프 음식점 (self restaurant) 먹고싶은 것 많지만 지갑은 얇은 학생들에게 싼가격에 먹고싶은 음식을 제공
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  • 등록일 2009.01.02
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시장성제고 1)시제품의 총원가 약 550g 의 제품을 만드는데 들어가 재료의 원가 천궁 - 2,500원 당귀 - 1,650원 감초 - 1,950원 박하 - 1,700원 치자 - 2,000원 바세린 - 3,500원 총 13,325 원 제품 1g 당 재료원가 = 24.23원 50g의 원가 = 제품 1g 당 재료원가 * 50
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  • 등록일 2011.10.13
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3.3.1 강재로서의 경제성 3.3.2 용접 조립품으로서의 경제성 3.4 금후의 전개 4. 클래드의 시장성 5. 주방용기로 쓰이는 다른 재료 5.1 알루미늄 5.2 철 5.3 법랑 5.4 구리 5.5 스테인리스강 5.6 유리 5.7 오지그릇
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