|
하룻밤 물에 담갔다가 건져 익힌 것을 절구에 찧어 둥글게 메주 모양으로 만든다>라고 기록. 된장의역사
된장의 종류
된장의 기능성 성분 및 효과
된장 제조 공정
된장 제품
된장의 시장성
된장의 연구동향
참고문헌
|
- 페이지 18페이지
- 가격 2,000원
- 등록일 2009.04.04
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
된장의 품질개선에 관한 연구, 한국식품영양학회, 2003 Ⅰ. 서론
Ⅱ. 된장의 유래
Ⅲ. 된장의 종류
Ⅳ. 된장의 규격
Ⅴ. 된장의 성분
Ⅵ. 된장의 효과
Ⅶ. 된장의 제조방법
1. 재래식
2. 개량식
3. 절충식
Ⅷ. 된장의 시장성
된장 전통장, 장류 재래된장, 된장의 유래, 된장의 종류, 된장의 규격, 된장 성분, 된장의 효과, 된장의 제조방법, 된장의 시장성, 된장,
|
- 페이지 8페이지
- 가격 6,500원
- 등록일 2013.07.15
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
된장, 소금, 후추, 순두부, 두부, 휴지 등
식당재료 도매상 구입 (배달)
7.시장성 및 판매 전략(전망)
①마케팅 전략(4P)
- 제품전략 (product)
셀프 음식점 (self restaurant)
먹고싶은 것 많지만 지갑은 얇은 학생들에게 싼가격에 먹고싶은 음식을 제공
|
- 페이지 10페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2009.01.02
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
시장성제고
1)시제품의 총원가
약 550g 의 제품을 만드는데 들어가 재료의 원가
천궁 - 2,500원
당귀 - 1,650원
감초 - 1,950원
박하 - 1,700원
치자 - 2,000원
바세린 - 3,500원
총 13,325 원
제품 1g 당 재료원가 = 24.23원
50g의 원가 = 제품 1g 당 재료원가 * 50
|
- 페이지 25페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2011.10.13
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|
|
3.3.1 강재로서의 경제성
3.3.2 용접 조립품으로서의 경제성
3.4 금후의 전개
4. 클래드의 시장성
5. 주방용기로 쓰이는 다른 재료
5.1 알루미늄
5.2 철
5.3 법랑
5.4 구리
5.5 스테인리스강
5.6 유리
5.7 오지그릇
|
- 페이지 9페이지
- 가격 1,500원
- 등록일 2008.06.18
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
|