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레스토랑 업계는 경기 불황에도 불구하고 지속적인 성장을 하고 있다고 한다. 그러나 많은 외식업체 경쟁업체의 증가로 인해, 각 레스토랑은 고객 감소를 줄이고 고정 고객을 확보하기 위한 마케팅에 사활을 걸고 있다. 상당수의 업체들이 회
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레스토랑이다. 마르쉐는 1983년 독일에서 첫 오픈을 시작으로 유럽, 미국, 동남아시아 국가 등으로 전 세계적으로 매장이 분포되어 있다.
국내에는 1994년 스위스의 뫼벤픽 그룹과 마르쉐 레스토랑의 도입을 위한 접촉을 시작으로 주식회사 아
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레스토랑 지하실이나 윗층에 산모들을 위한 요가교실 개방
⑤ 아기의 두뇌발달은 위한 음식요리 수업 개방
(두뇌가 성장하고 발달하는데 3개월이 가장 중요하니까 그 때를 집중공략)
⑥ 다양한 이벤트를 할 수 있는 넓은 공간 확보
(실내와 주
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레스토랑 중 인지도가 높은 두 곳 즉, 아웃백 스테이크 하우스와 베니건스를 대상으로 패밀리 레스토랑의 서비스 품질을 비교 및 분석해 보았다. 그 결과를 간략하게 짚어 보도록 하겠다.
첫째, 본 연구를 실시하면서 모두가 편안하게 즐길 수
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레스토랑의 위치
1) 일반적인 질문
1. 귀하의 성별은?
① 남 성 ② 여 성
2. 귀하의 연령은?
① 20~25세 ② 26세 ~ 30세 ③ 31세 ~ 35세 ④ 36세 ~ 40세 ⑤ 41세 이상
3. 귀하의 학력은?
① 고졸 이하 ② 2년제 대졸(혹은 재학) ③ 4년제 대졸(혹은 재학) ④ 대
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레스토랑을 중심적으로 매뉴얼 실무교육과 그 활용에 대해 조사했는데 의외로 매뉴얼을 갖추고 있지 않거나, 교육을 한다고 하더라도 지극히 형식적인 방법이었다. 또 점원들이 장기간동안 일하는 것이 아니라서 자주 바뀌는 까닭에 매뉴얼
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레스토랑 선택 속성에 관한 연구" (2000)
·전원배 [호텔경영학개론], 백산출판사 (2003)
·박병열 [외식사업주방관리론], 대왕사 (1995)
·잡 지 월간 식당 및 HOTEL&RESTAURANT
-http://kin.naver.com/browse
-http://www.outback.co.kr
-http://www.tgif.co.kr/
-http://www.bennigans.
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레스토랑 광고를 할 계획이다.
카드의 앞면에 체질 레스토랑을 알리는 광고를 넣어서 고객이 카드를 이용하거나 가지고 다니면서 다른 사람에게 자연스럽게 알려지는 효과를 이용한다. 그리고 특별한 광고나 홍보를 하지 않고 광고에 쓰이는
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레스토랑에 갔는데, 음식 맛도 형편없고 서비스도 엉망인데다 비싸기만 하다고 T의 홈 페이지나 기타 싸이트에 글을 올렸다고 해보자.
물론 그 글을 읽고도 별 동요없이 T패밀리 레스토랑에 가는 사람도 있을 것이다. 하지만 대부분의 사람들
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레스토랑이 지속적으로 외식시장에서 선두주자로 남기 위해서 경영을 담당하고 있는 Blue Sky Team이 갖추어야 할 자질을 제시하는 것을 끝으로 이 보고서를 정리하려한다. 먼저, 우리는 성공적인 외식 사업을 위하여 마케팅 근시안적인 생각과
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