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레스토랑에 관한 기본 상식
-이름 있는 레스토랑은 미리 예약을 하지 않으면 안됨
1주일전 쯤, 늦어도 2~3일 전에 해야함. 전화나 호텔프론트에 전달
-영업시간이 지나면 바로 문을 닫아버림
점심은 늦어도 12:30 , 저녁은 21:00 까지 도착
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2016년에 설립된 스타트업 피자 레스트랑으로 미국 캘리포니아주 실리콘밸리 마운틴뷰에 소재하고 있으며 마이크로소프트 X-BOX사업을 총괄하던 알렉스 가든과 햄버거 가게 ‘쉐이크쉑 버거’의 분석가로 근무하던 줄리아 콜린스가 “가장 맛
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레스트랑 등은 흡연을 허용하고 있어, 적지 않은 반발이 예상될 것으로 전망
1. 법적 규제
● 2010년
흡연과의 전쟁을 벌이고 있는 러시아에서 푸틴 총리는
장관들이 국민들에게 모범을 보여야 한다며 금연을 촉구
러시아정부는
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레스트랑 3000개를 설립하겠다는 야심찬 계획을 추진하고 있다. 이 계획이 성공하면 연 20억 달러의 수익을 올릴 수 있다고 한다.
그 결과 태국 음식의 표준화, 자본투자, 그리고 모델화가 이루어졌으며, 태국 음식은 세계 어디서나 국제화된 음
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레스트랑을 창업하면서 부터라고 할 수 있다. 미국의 외식업의 발달과정은 크게 5기로 나누어서 파악할 수 있다.
제1기:1827년 델모니코가 뉴욕에서 레스트랑창업 이후 1926년 ARA가 급식까지 태동기
2기:하워드존슨의 프렌차이스도입하여 붐조
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