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자일리톨 선정 동기
새로운 “자일리톨” 이라는 소재 도입
성공적인 마케팅 전략을 수행하여 위기를 극복
현재 자일리톨 시장의 경쟁구도와 향후 방향을 고찰
롯데 제과
1967년 설립
껌, 초콜릿, 비스킷 등 200여종의 제품 생산, 공급
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♦ 자일리톨 껌의 도입배경 ☉ 제품 도입 한 개를 씹어도 건강을 빼놓을 순 없다. ☉ 자일리톨 껌의 개발 배경 감미료 중 유일한 항 우식성의 넓은 인지도를 가지고 있다는 것이 확인되었다. 각국 치과 의사회의 추천으로 소
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플라그의 감소
재석회화의 촉진
모자간의 충치유발세균의 전이 감소
무해성 구강 세균 총으로의 이행 Launching History
OUTLINE
’97 XYLITOL Launching
’00 XYLITOL Re-Launching
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1. 자일리톨의 선정동기
선 정 동 기
‘자일리톨이 전혀 새로운 신제품이
아니라 출시되었다가 실패하였던
제품이라는 점.
실패한 제품을 동일한 시장에 다시
출시하여 성공할 수 있었던 요인에
대한 궁금증 유발.
이에 롯데 자일리톨이
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1) 소비자의 가치․생활 패턴 변화
소비자들의 구매력 향상으로 프리미엄 제품에 대한 소비자들의 수요와 욕구가 증대되었고 소비의 고급화로
차별화된 상품에 대한 욕구가 발생
2) 소비자의 껌에 대한 인식 변화
껌이 에티켓 기호제
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자일리톨 소개
충치 예방 효과가 있는 감미료
설탕과 비슷한 단맛, 설탕에 비해 낮은 칼로리
청량감(시원한 맛)
주 원산지는 핀란드
- 자일리톨 성분과 충치 예방의 관계
① 충치 원인균 성장을 억제
② 치아 표면의 세균막인
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신제품의 성공 요인
1. 심리적 차원
소비자의 심리&욕구 파악
수요 파악
2.물리적 차원
소비자 욕구에 부합하는 상품개념 설정.
확실한 핵심적 혜택
3. 관리적 차원
시장성패 판단기술
적절한 마케팅-4P이용
튼튼한 회사기반
선제전략
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롯데껌의 대표이다.
멕시코산 치클로 만든 부드러운 촉감의 츄잉껌이다
출시: 1972년
가격: \\300/팩
② 후라보노
녹차추출무르 동클로필린나트퓸, 배 추출물이 입냄새를 제거
출시: 1990년
가격: \\300/팩
③ 자일리톨
국내 최초로 자일리톨 소재
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껌 생산을 시작으로 본격적으로 제품생산을 시작한 영등포 공장은 현재 껌, 캔디, 비스킷, 초콜릿, 빙과류 생산을 담당하고 있다.
4. 주요 생산제품
(1) 껌이라면 역시 롯데~~껌!!♪ :자일리톨 휘바, 쥬시후레시, 스피아민트, 후레시민트, 후라보
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롯데껌의 점유율이 80%에 가까운 독과점 형태
기존 형태의 껌을 출시할 경우 자기잠식 가능성 有
자일리톨 껌은 기존의 껌들의 구매요인이었던 맛, 향 이외에 기능적인 요소(치아건강)를 추가하여 시장자체의 파이를 키우는데 성공 → 핫식
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