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제의 용이성
4. 롯데리아 조직관리 사례분석
(1) 롯데그룹 중앙연구소와의 공조체제
롯데리아는 별도의 자체 연구소를 두지 않고, 롯데그룹 중앙연구소에 롯데리아팀을 두어 연구작업을 하고 있다. 이를 통해 자체 연구소 보유에 따른 비용과
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롯데리아 http://www.burgermania.net
KFC http://www.kfckorea.com
버거킹 http://www.burgerking.co.kr
- 참고서적
≪ 맥도날드 ≫ - J. F. 러브 저 : 삼성출판사
≪ 맥도날드 그리고 맥도날드화 ≫ - 조지 리처 저 : 김종덕 옮김, 시유시
≪ 파워 브랜드 50 ≫ - 데어 디
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조직관리
2. 경쟁사분석
(1) 롯데리아와 맥도날드 분석
(2) 인지도 분석
3. 버거킹 생산공정분석
4. 버거킹 STP분석
(1) Segmentation
(2) Targeting
(3) Positioning
5. 버거킹 SWOT분석
6. 버거킹 마케팅믹스 4P전략
(1) Product
(2) Price
(3) Place
(4) Pr
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2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 [외식사업] 패스트푸드점
I. 패스트푸드점의 개념
II. 패스트푸드점의 경영
1. 개점
2. 마케팅
3. 상품 및 생산
4. 서비스
5. 조직관리
III. 우리나라 패스트푸드 업체 현황
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조직을 변화시키려는 것이다. 하지만 경기에 대하여 불안요소가 많기 때문에 이러한 젊은 인사 채용은 그 효과를 장담하기 어려운 것이다.
롯데리아가 나타내고 있는 이러한 인적자원관리의 문제는 현실에 대한 정확한 판단의 부족과 인적
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조직을 정비해 인력운용의 효율성을 제고할 방침이다. 18단 규모의 조직을 8단으로 56% 축소하고 46개 팀은 29개로 37% 축소된다.
인사제도는 성과연동형 연봉제, 목표관리제, 상대평가제, 퇴출프로그램 등 혁신적인 성과경쟁 중심의 제도를 다
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조직을 정비해 인력운용의 효율성을 제고할 방침이다. 18단 규모의 조직을 8단으로 56% 축소하고 46개 팀은 29개로 37% 축소된다.
인사제도는 성과연동형 연봉제, 목표관리제, 상대평가제, 퇴출프로그램 등 혁신적인 성과경쟁 중심의 제도를 다
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조는 롯데리아와 맥도날드에 대해 조사해 보았는데, 이 두 기업이 국내시장 뿐 만 아니라, 세계시장에서 성장하기 위해 많은 노력을 한다는 것을 알 수 있었다.
롯데리아는 해외 사업부에 많은 투자를 하였고, 이를 관리하기위한 조직도 그 수
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롯데리아의 구축과 방어전략
3.1 제1기 (패스트푸드 기업의 출현기 : -1980년 이전)
3.2 제2기 (패스트푸드 산업의 도입기 : 1981년-1984년 핵심상권 유통망 구축 전략)
3.3 제3기 (패스트푸드와 외식업의 도약기: 1985년-1988년 조직과 고객관리전략)
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롯데리아 캐릭터 개발 등의 다양한 촉진 이벤트를 통해 보다 소비자에게 가까이 다가가고 있다.
4. 롯데리아 향후방향 제시
롯데리아는 해외 사업부에 많은 투자를 하였고, 이를 관리하기위한 조직도 그 수를 늘리고 다양화 시켰다. 그리고
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