|
2013
식생활관리 - 권순자 권미리 외 3명 저 / 파워북 / 2011 [외식사업] 패스트푸드점
I. 패스트푸드점의 개념
II. 패스트푸드점의 경영
1. 개점
2. 마케팅
3. 상품 및 생산
4. 서비스
5. 조직관리
III. 우리나라 패스트푸드 업체 현황
|
|
|
외식산업의 현황
6. 외식산업 경영의 성공사례
1) BBQ
2) 뚜레쥬르
3) 맥도날드
7. 외식산업의 마케팅전략
1) 확실한 브랜드 이미지 확립
2) 코믹, 스포츠 광고의 제품 포지셔닝
3) 가격파괴의 저가 정책
4) 타임세이빙 및 간편성의 중식 개발
|
|
|
외식업계 전망 2. 국내 외식산업의 현황과 전망 3. 단체급식서비스의아웃소싱에대한연구 4. 식품신문-단체급식사업 5. 아라마크사의한국진출사례로본급식산업의해외진출 6. 아웃백 7. 아웃백경영전략사례연규 8. 위탁음식업계 2009년 결산 9. 패
|
|
|
fast food, Food Technol. 51(3), 24.
Lombardi, D.(1996). Trends and directions in the Chain-Restaurant Industry, Cornell Hotels and Restaurant Administration Quarterly, 96(6), 14-17.
Quinton, B.(1991). The people's choice, Restaurants & Institutions, Feb. 6, 34-60. Ⅰ. 서 론
1. 패스트푸드점의
|
|
|
및 적응을 위한 통합 프로그램’
(4) 로날드 맥도날드 재단법인, Ronalds McDonald’s House Charities(RMHC)
12. 맥도날드의 위기와 대처 방안
(1) 웰빙 열풍
(2) 원산지표시 의무화.
(3) 환경 문제
13. 맥도날드 최근 동향과 사례
(1) 위기
(2) 전략
(3)
|
|
 |
Fast Food Nation,『패스트푸드의 제국』, 김은령 역, 에코 리브르.
Ritzer, George, 1998, "Slow food versus McDonald's", Slow July-Septerber: Pp.6-11.
Ritzer, George, 1999, The McDonaldization of Society,『맥도날드 그리고 맥도날드화』, 김종덕 역, 시유시
Ritzer, George, 1999, The McD
|
|
|
경영학회지』1(1): 101-124
전영일 (1989). 서비스산업의 품질 관리 전개모형에 관한 연구 동국대학교 대학원 박사학위논문, 15.
진양호홍기운심형준(2000). “패스트푸드점 선택을 위한 소비형태 분석 및 중요도에 관한 연구”, 『Culinary Research』6(3
|
|
|
우리나라 슬로우 관광의 한계 ……………………………………………36
3. 우리나라 슬로우 관광의 활성화 방안………………………………………38
Ⅳ. 결론………………………………………………………………………………40
Ⅴ. 참고
|
|
|
경영대학원 석사학위논문, 1997 Ⅰ. 서 론
II. 프랜차이즈시스템에 관한 이론적 고찰
1. 프랜차이즈의 정의와 역사
2. 프랜차이즈의 유형 및 장점과 단점
3. 프랜차이즈 시스템의 특징과 기능
III. 한국의 외식업 프랜차이즈의 현황과 성
|
|
|
방안 : 대표 메뉴의 개발
제 2 절 가격 방안 : 1+α 전략
제 3 절 서비스 방안 : 고객 전담 직원제
제 4 절 촉진 방안 : 브랜드 이미지 광고
제 5 절 통합적 논의
제 Ⅵ 장 결 론
제 1 절 요약 및 제언
제 2 절 연구의 한계 및 향후 연구 방향
|
|
 |
및 특성
3. 대학 졸업 후의 진로 선택
4. 행복의 조건
5. 삶에 대한 자세
Ⅸ. 면접의 유형과 대비법
1. 자아 설명형 면접 유형
2. 미래설계에 관한 면접 유형
3. 프리젠테이션 면접 유형
4. 지식파악형 면접 유형
5. 자기소개형
|
|
 |
5. 과학적 경영기법
6. 대기중인 수요의 관리
Ⅴ. 서비스공급관리
1. 서비스능력
2. 서비스능력의 구성요소
3. 서비스공급관리 전략
Ⅵ. 서비스 생산능력계획
1. 서비스능력의 측정
2. 서비스능력의 효율적 이용
3. 서비스능력 전략
|
|
 |
및 남들과 다른 획기적인 경영전략을 통한 비알코리아의 품격을 높일 수 있는 직원이 되겠습니다.
※ 대표브랜드
※ 비전과 기업목표
※ 지원분야 예상 면접 기출문제
비알코리아
1. 자기소개를 30초 동안 하시오.
2. 아웃소싱이란? 장단점과
|
|
 |
사업계획서를 작성하고 기업체와의 미팅을 주도하면서 실전감각을 키웠습니다.
3. 지원동기 및 입사후 포부에 대해 2,000자 이내로 작성하시기 바랍니다.
대학시절부터 패스트푸드점 아르바이트를 하며 햄버거와의 인연을 시작했습니다. 당시
|
|
 |
및 직무경험
패스트푸드점을 비롯해서 백화점 판매직, 서빙, 단순일일업무, 어린이 레고조립 보조교사 1년, 그리고 휴학하고 회사에 다녔던것..등등 많이 있습니다. 가장 기억에 남는 일은 2002년부터 1년동안 다니게 되었던 증권회사 콜센터
|
|
메뉴펼치기
