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맛과 향이 뛰어난 것으로 알려진다. 축제를 기획한 배재대 관광이벤트 연구소 쪽은 “태안 마늘은 노화억제·항암 등 기능이 있는 것으로 알려진 알리신·캡사이신 등이 풍부하게 함유된 육쪽마늘” 이라며 “최고 건강식품인 마늘 요리를 맛
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마늘건강보감, 서로 출판
류병호 / 마늘 제대로 알고 먹자, 삼호미디어
이기열·문수재(1994) / 기초영양학, 수학사
정종호 / 꼭꼭 씹어먹는 영양이야기, 한국경제 신문기자
한국식품영양학회 / 식품영양학사전, 한국사전연구사
홍순명 외(1991) /
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마늘과 새우를 넣고 버무린다
※참고문헌※
* 마늘 제대로 알고 먹자 - 류병호 (삼호미디어)
* 몸에 좋은 색깔 음식 - 고려원북스 (전경원 지음) 2005
* 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006
* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (
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마늘과 새우를 넣고 버무린다
※참고문헌※
* 마늘 제대로 알고 먹자 - 류병호 (삼호미디어)
* 몸에 좋은 색깔 음식 - 고려원북스 (전경원 지음) 2005
* 몸이 예뻐지는 건강 웰빙법 - 이지북 (이영림 지음) 2006
* 21C 웰빙 가공 저장 음식 - MJ미디어 (
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건강하고 신선한 세포가 감소하면서 노쇠한 세포가 증가하는 현상인데 마늘은 인체의 기본 구성단위인 세포를 활성화하는 작용을 함으로써 스태미너 증진과 강장작용을 유발시킨다.
6쪽마늘의 알리신은 체내에서 과산화 지방생성을 억제⇒
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마늘이 햄 스터 협낭에서 DMBA 발암성에 미치는 항암 효과에 관한 연구 (김은실, 전희정)
18. 포스터 발표논문 초록 : 생리활성 분야, 한국식품영양과학회 편 저 ,1993
계피 및 초두구 추출물이 혈중 콜레스테롤 및 중성지질에 미치는 효과 (김희숙
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마늘, 고구마, 감자 등 여러 작물들이 심어져 있어 청소년들이 자연을 학습하는 주요 공간이다.
- 문학관
소설, 수필, 전문도서 등 8000여권의 도서가 비치되어 있으며, 청소년들이 책과 함께 휴식할 수 있도록 마련된 공간이다.
d. 금련산청소
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건강에 좋은 허브와 견과류
건강에 좋은 허브와 견과류(자동완성형포함)
건강에 좋은 허브와 견과류(자동완성형포함)