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은 벤처, 무역, 금융회사의 직장인들이 될것이다.
- 500M이내에 유사업종이 없다.
- 코엑스를 중심으로 유동인구가 많다.
◇ Swot
Strength(강점) : 주변에 막걸리바가 없기 때문에 주목받을 수 있다.
서민적인 가격에 고급스러운 술자리.
Weakngth(약
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막걸리 맛을 그대로 느낄 수 있는 알코올 도수 8%의 살아 있는 쌀 막걸리입니다. 위에서 말한 바와 같이 이 술은 직접 디딘 전통 방식의 누룩을 사용하는데, 이렇게 만들어진 누룩을 누룩방에 넣어 발효시킨 다음 완성된 누룩을 말린 후 빻아서
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막걸리의 이미지 고급화가 필요하다. 최근에는 막걸리 바(BAR)라고 해서 아기자기하거나 깔끔한 분위기를 자아내는 막걸리 판매점들이 늘어나고 있어 소비자들의 이목을 끌고 있다. 다이어리R, 2010. 5. 28,
<http://www.diaryr.com/magazine/read.asp?article
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막걸리 BAR」는, 「서울 막걸리」를 한층 더 많은 고객에게 체험해 주기 위해서 기간 한정으로 오픈한 스탠딩 바.
장근석출연의 TVCM에 등장하는 바를 재현. 입장료 300엔으로 바텐더가 서브 하는 「서울 막걸리」와 막걸리 칵테일 2잔 합계 3가
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Ⅰ.시장분석
최근에 이는 막걸리 붐
일시적인 붐인가? Vs 지속적인 성장의 바탕인가?
막걸리 붐의 원인
소비자에게 새로운 포지셔닝으로 접근 가능
2) 소비자의 웰빙 코드와 일치
국순당 , 生막걸리
1.국순당=백세주 개념을 깨다
막걸리
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