|
막걸리는 우리나라에서 가장 역사가 오래된 술이다. 예전에는 지방 관인들의 양조장에서만 생산을 하도록 했지만 농가에서 개별적으로 생산을 하면서 대표적인 농주로 발전하였다. 예전의 이름은 ‘탁주’ 혹은 ‘탁배기’라고 불려 졌으며
|
|
|
1. 막걸리의 이해
(1) 막걸리의 역사
(2) 막걸리를 빚는 법
(3) 막걸리의 영양성분 및 효능
2. 막걸리의 부활
(1) 국내에서의 막걸리 열풍
(2) 해외에서의 막걸리 열풍
3. 막걸리의 세계화 방안
(1) 막걸리의 단점 극복
(2) 막걸리의 다양
|
|
|
단점 극복
○ 숙취, 트림 등의 단점 보완을 위한
메틸렌 함량을 줄인 막걸리 출시
(2) 냉장기술을 이용한 유통기간 연장
○ 샴페인 제조에 사용하는 발효제어 기술, 저온
살균법, 특수용기 등으로 유통기간 연장
(3) 막걸리의 다양한 변신
|
|
|
단점을 상쇄시킬 수 있으리라 보고 있다.
•회사의 미션 : 단국대 주변 사람들의 기쁨과 슬픔을 서민의 술인 막걸리와 함께 나누게 하자 목적을 갖고 있다. 이를 위해서 3가지 가치를 실현하여 이 미션을 달성하고자 한다.
첫 번째.
|
|
|
막걸리의 한계를 뛰어넘다
유통기한의 연장!
유통범위의 확장!
다양한 연구와 마케팅으로 막걸리 시장의 지속적 성장이 가능
(중 략)
해결방안 – 막걸리의 맛 개선
막걸리의 맛은 장점과 단점을 함께 가지고 있습니다.
막걸리의
|
|
 |
그 날 하루가 기뻤습니다. 수서고속철도의 업무를 하면서도 설레며 즐거워할 수 있는 분위기를 만들어 보겠습니다. 1.지원동기 - 1000자 이내
2.직무관련 경험 - 1000자 이내
3.본인의 장/단점 - 1000자 이내
4.입사 후 포부 - 1000자 이내
|
|
메뉴펼치기
