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품질 제공
- 다양하지 못한 메뉴
- 빈약한 쿠폰과 이벤트
Opportunity(기회)
Threat(위협)
- 입지 주변 개발
- 막걸리의 대중화
- 입지 주변의 많은 회식문화
- 앞으로 예상되는 경쟁 업체
2. 표적시장 선정
구분
경계점
특성
1st
구미산업 1단지
잦은 회
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- 페이지 11페이지
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- 등록일 2010.06.01
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 없음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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막걸리 만들기, 슬로동양평 발효문화원 네이버 블로그, 2021년
2. 약주의 품질특성에 미치는 효모와 누룩첨가량의 영향, 한국미생물공학회지, 2011년
3. 막걸리 제조와 과학, 유튜브 YTN 사이언스, 2020년
4. 새포호흡과 효모의 알코올 발효, http://con
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- 페이지 7페이지
- 가격 3,000원
- 등록일 2022.01.17
- 파일종류 한글(hwp)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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막걸리의 위기
재료에 따라서
쌀막걸리, 찹쌀막걸리, 현미 막걸리, 옥수수막걸리 등
발효후의 차이 따라
청주, 동동주, 막걸리
막걸리의 종류
포천이동막걸리 금정산성막걸리
대표 막걸리 1. 막걸리란?
2. 막걸리 제조 방법
3. 막
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- 페이지 18페이지
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- 등록일 2008.06.16
- 파일종류 피피티(ppt)
- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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막걸리, 이동주조 이동동동주, 국순당 쌀막걸리 중심으로, 한국브랜드디자인학회
* 정종희(2011), 막걸리제조업의 효과적인 마케팅 전략에 관한 연구, 울산대학교 Ⅰ. 개요
Ⅱ. 국순당의 목표
Ⅲ. 국순당의 경쟁업체
1. 저도주 시장의
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- 등록일 2013.07.31
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- 참고문헌 있음
- 최근 2주 판매 이력 없음
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특징과 문제점&개선방안 제시
-국외 유통과정의 특징과 문제점&개선방안 제시
Ⅱ. 특별주류의 유통과정
2.1막걸리
-유통과정의 특징과 문제점&개선방안 제시
2.2지역소주
-지방소주 유통의 특징
Ⅲ .수입주류의 유통과정
와인
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- 등록일 2013.04.17
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