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식당일에 일생의 목표를 건 사람이 아니고서는 생각하기 어려운 일들이었다.
7. 결론
외식산업은 단순히 음식을 제공하는 차원에서 고객의 욕구를 충족시키고 사회. 문화적 가치를 부여하는 여가와 문화의 장으로 의미가 변해가고 있다. 더
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(product)전략
2) 가격(price)전략
3) 판매촉진(promotion) 전략
4) 유통(place)전략
6. 경영 전략 - SWOT
7. 향후 계획 및 목적
1) 지향해야 할 경영마인드
2) 외식산업이 나가야 할 방향
8. 마치며 - 사업계획서를 작성하고 나서
<참고자료>
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카페
<http://cafe.naver.com/efoodservice.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=85764>
외식산업 개론 - 박상배 대왕사
네이버 블로그 더아트레스토랑 - 외식업의 위기
<http://blog.naver.com/jeongti?Redirect=Log&logNo=30052687691>
네이버 블로그 외식창업동맹 -
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외식산업경영학 : 박기웅 지음 대왕사
CJ푸드빌 : http://www.foodvill.com/
식품 외식 경제 : http://www.foodbank.co.kr/index.php
식품 음료 식품 : http://www.thinkfood.co.kr/main/php/index.php
월간 식당 : http://month.foodbank.co.kr/main/main.php
기타..
http://card.cjmall.com/card/c
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외식산업 경영 3대 요소
3. 창업에 있어서의 상권 분석
4. 상권에 영향을 주는 변수
5. 상권 분석의 4가지 조건
6. 안정적인 본사직영점
7. 본사직영점 운영에 관한 이행사항
8. 상권분석 및 점포개발의 중요성
9. 외식사업 체인본부 선별법
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외식 창업론] 교문사
최재희, [소자본 창업 어떻게 할까요] 서울문화사
\'2006 대한민국 베스트 프랜차이즈 성공창업\'(넥스웍 펴냄. 주순구 공저)
이경태, 줄 서는 식당 창업의 7가지 비밀(이른 아침)
소상공인종합정보시스템 자료 참고 (2011,04,
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레스토랑, 전게서, 1997. 5
월간호텔 & 레스토랑, 캐주얼 레스토랑 국내 상륙, 1994. 11
포스리 경영, 함형기, 붐붐 테마 레스토랑의 시대, 1996. 7
3. 인터넷
맛있고 멋있는 Restaurant과 Menu에 대한 모든 것
(http://cafe.naver.com/myrestrant.cafe)
Cool과 Warm 감
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외식사업창업실무, 효일
이정실 (2002), 외식기업경영론, 기문사
최학수ㆍ강인호ㆍ이병연ㆍ정승환ㆍ김상철ㆍ조문석(2004), 외식사업경영론, 한올출판사
베니건스 : http://www.bennigans.co.kr
식품외식경제(월간식당) : http://www.foodbank.co.kr
외식경영연
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가지는 요소
2. 본인이 생각하는 외식업의 전망과 성장 VISION에 대해 작성해 주세요. (1000자)
▱ 외식업이 가질 수 있는 가장 바람직한 VISION
3. 인재상 및 면접 대비 기업정보
4. 합격자스펙평균
5. 면접기출문제
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상사는 어떤 유형일까요? (의사소통 질문)
58. 상사와 갈등이 발생한다면? (의사소통 질문)
59. 근무태만인 직원과 일하게 된다면 어떻게 대처할 것인가요? (상황형 질문)
60. 상사와 의견이 어긋난다면? (상황형 질문)
61. 상사가 부당한
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한다면
36 우리회사는 수직적 기업문화를 가지고 있다 이에대해 어떻게 생각하나
37 힘들었던 경험에 대해 말해보시고 노조에 대해서 어떻게 생각하시나요?
38 경쟁사는 어디라고 생각하는가?
39 선약이 있는데 야근을 해야한다면? 조직 문
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39
식당을 창업한다고 가정하고 어떤 메뉴를 계획할지와 사업추진 내용을 말해보세요.
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마지막으로 하고 싶은 말 있는가? 1. ☆★면접경험& 꿀팁★☆
2. ☆★실제최신 면접기출★☆
3. ☆★인성질문★☆
4. ☆★직무질문★☆
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본인만의 스트레스 해소법이 있나요?
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만약 펀드 운용을 한다면 어떻게 할 것인지?
21
1억이 생긴다면 어디에 투자하고 싶은지?
22
카페 창업하면 어떤 브랜드를 할지?
23
연준 기준금리에 대한 생각을 말해주세요.
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주요 금융이슈를 말해보세
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