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고객관리를 통한 고객 충성도 제고
4. 위기 및 극복
(1) 위기
- 외식 산업 시장의 포화 → 30대 직장인 타깃 틈새시장 진입 성공 → 오피스 밀집지역의 (확장)한계
- 원자재값 상승
- 경기 상황에 따른 민감성
- 비정규직 종업원 위주의 서비스 이
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Growth
referenced
evaluation
성장참조평가! 쉽게 이해하기
≪ 그 림 ≫
2004 아테네올림픽 : 대한민국 종합9위
2008 베이징올림픽 : 대한민국 종합7위
2012 런던올림픽 : 대한민국 종합5위
두 계단씩 성장!
B조 예선
미국(세
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갈릭은 앞서 조사한 메뉴차별화 전략 이외에도 가격차별화, 유통차별화 전략을 갖고있다. 매드포갈릭이 타 패밀리 레스토랑 브랜드에 비해 비싼 가격임에도 성장세를 유지하고 있는 까닭은, 그에 상응하는 높은 가치를 제공하기 때문에 가격
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갈릭은 앞서 조사한 메뉴차별화 전략 이외에도 가격차별화, 유통차별화 전략을 갖고있다. 매드포갈릭이 타 패밀리 레스토랑 브랜드에 비해 비싼 가격임에도 성장세를 유지하고 있는 까닭은, 그에 상응하는 높은 가치를 제공하기 때문에 가격
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경쟁심화 메뉴 차별화 전략의 성공적 사례
━ Mad for Garlic
Ⅰ. 국내 외식시장 분석
Ⅱ. 매드포갈릭 소개
Ⅲ. 매드포갈릭의 특화메뉴
Ⅳ. 경쟁브랜드 특화메뉴 비교분석 (Black Smith)
Ⅴ. 매드포갈릭 체험 후기 & 담당자 인터뷰
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