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식품들이 많이 있지만, 특히 매실을 예로 든 것은 이러한 효능을 지식적으로 알기 전부터 나도 많이 효능을 보았기에 이번 기회에 이렇게 조사해보았다.
☞ 참고문헌 : 매실을 알면 질병이 없다.( 김상철 저, 사사편찬연구소 )
신비의 매실 건
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매실을 설탕에 재웠다가 술을 부어 매실주를 만들어 마신다. 혹은 매실 1~2개를 아침 공복에 먹는다.
참고문헌
김용두 외 1명, 매실의 생리활성과 한의학적 효과, 한국식품저장유통학회, 2007
송본굉제 저, 편집부 역, 매실의 신비, 자연의학
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기능성 발효유를 이용한 헬리코박터 파일로리의 감염억제 효과에 관한 연구"등의 내용을 인용, 소비자들이 의약적 효능.효과가 있는 것처럼 오인토록 한 혐의다.
- 해태제과식품㈜
껌 제품인 `자일리톨 레몬민트'와 `자일리톨'의 포장지, 포장
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(과일, 열매, 과실)
Ⅵ. 산사(과일, 열매, 과실)
1. 개괄
2. 역사와 문화
3. 식물적 특성
4. 이용부위
5. 주요 성분
6. 효능
7. 이용법
8. 부작용 및 주의사항
Ⅶ. 매실(과일, 열매, 과실)
1. 청매
2. 황매
3. 금매
4. 오매
5. 백매
참고문헌
과일 과실, 열매 복숭아, (과일, 열매, 과실), 망고(과일, 열매, 과실), 산사(과일, 열매, 과실), 매실(과일, 열매, 과실)에 관한 분석,
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식품
* 기능성식품이란
* 기능성 식품 개발 전망
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