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매운짬뽕(208.98ppm), 홍미닭발(165.59ppm), 깃대봉 냉면(124.83ppm) 순이었다. '매운맛 KS 규격'에서 가장 매운 정도가 130ppm임을 감안할 때, 4가지 음식 모두 '한국에서 가장 매운맛' 이상의 매운 정도를 갖고 있으며 해주냉면의 비빔냉면은 표준화된 '가
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, 동상, 류마티스, 시경통, 기관지염에도 효과가 있다. ❃매운 음식 먹었을 때 우리 몸의 변화
❃우리는 왜 매운음식을 찾는가?
❃고추 속에 있는 캅사이신의 다이어트 효과
❃고추의 효능
❃약으로서의 효능
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분은 알릴설피드류이다. 파래, 고사리, 아스파라거tm 등에도 온건한 매운맛 성분으로 디메틸설피드가 함유되어 있다.
또한 마늘에 함유되어 있는 알린이 효소 알리나제에 의하여 매운맛성분인 알리신을 생성한다. 이 알리신은 티아민과 결합
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한 학생 15명을 대상으로 식후 2시간 이상이 지난 공복 시에 한국산의 매운 맛이 적은 고추를 1g 먹도록 하고 1시간 후에 3분 동안 계단을 오르내리는 운동을 시켰다. 운동 중과 운동이 끝난 다음 10분 동안의 심박수를 측정한 결과 고추를 먹지
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매운맛을 좋아했기에 매운 떡볶이와 닭발 맛집을 찾아다녔었다. 그러던 중 간편하게 집에서도 맛있게 먹을 수 있는 불닭볶음면을 먹고 감탄할 수밖에 없었다. 특히 젊은 세대가 열광했기에 바이럴 마케팅까지 이어질 수 있었다고 생각한다.
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맛을 가장 좋아합니까?
① 단맛 ( ) ② 짠맛 ( ) ③ 신맛 ( ) ④ 쓴맛 ( ) ⑤ 매운맛 ( )
3. 귀하의 평소 식사형태는?
① 육식위주식사 ( ) ② 채식위주의식사 ( ) ③ 육식.채식혼합 ( )
4. 식사하는데 소요되는 시간은?
① 10분미만 ( ) ② 10-20분미만 ( )
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매운 육수에 녹말을 풀어 걸쭉하게 만든 국물에 말아 먹는면
9 . 해선면(海鮮麵) : 닭뼈나 돼지뼈를 우려 만든 육수에 해물과 야채를 얹어 먹는면
10 . 일근면(一根麵) : 식탁에서 조리해 먹는 샤브샤브 스타일. 돌솥의 육수가 끓으면 손가락 굵
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맛 ② 영양가 ③ 분량 ④ 위생 ⑤ 간편함 ⑥ 소화
12. 하루에 간식, 과식을 얼마나 하십니까?
① 전혀 안함 ② 가끔 ③ 항상
13. 건강식품(영양제)는 자주 복용 하십니까?
① 전혀 안먹는다 ② 가끔 복용한다 ③ 항상 복용한다
14. 건강식품(영양제)
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마케팅할 때 어려운 점이 무엇이라 생각하나요?
현지인의 식문화와 ‘맛에 대한 기대치’가 다르다는 점입니다. 예를 들어 한국인은 매운맛을 좋아하지만, 미국이나 유럽 소비자에게는 ‘맵다’는 것이 공포로 작용할 수 있습니다. 따라서
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매운 맛에 얼얼했는지 콜라를 들이키며 소리를 질러댔습니다. 소박한 경험이지만 작은 것에도 큰 보람을 느낄 수 있었던 추억입니다. 1. 오리온에 입사하여 어떤 분야의 전문가로 발전하고 싶은지와 이를 위해 어떻게 준비했는지 구체적
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매운 갈비찜메뉴가 있었지만 선호고객은 대부분 한국인이었습니다. 중국인들의 입맛을 조사, 지역에 따른 매운 맛의 선호도 편차가
(중략)
포부
(중략)
고객요구를 신속히 파악하고 QSC의 최적화를 실천하겠습니다. 디스플레이와 진열, 매장
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맛에 맞도록 각국의 음식을 바꿔보자고 제안하였습니다. 수긍한 친구들은 서로의 맛에 대한 보완점을 찾아 나갔습니다. 매운 떡볶이엔 고추장 대신 칠리소스를, 짠 간장 대신에 달콤한 소스 등으로 바꿔가며 누구나 쉽게 먹을 만한 음식들로
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