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아웃백 이색 전시회 등을 연다면 좋을 것이다.
둘째 차별화 된 서비스와 메뉴를 제공하는 것이다. 현재 아웃백은 기존의 레스토랑에서 제공하
는 서비스보다 우수한 질의 서비스(TWO DOOR SERVICE로 고객 환영, 눈높이 서비스)를 제공하고
있다.
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아웃백 OUTBACK 소개
2. 시장트렌드와 소비자 분석
3. 아웃백 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
4. 아웃백의 경영전략과 마케팅 사례
(1) 인적자원관리 전략
(2) 품질경영전략
(3) 인테리어 전략
(4) 키즈마케팅
(5) 광고전
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서비스 품질
2. 서비스 차별화와 서비스 포지셔닝
3. 공급/체인업자와의 강력한 신뢰관계 구축
4. 성공적 서비스 마케팅
5. 환경친화적 이미지 구축
* 맥도날드의 운영시스템 *
1. 맥도날드의 운영전략의 핵심(인력, 구조 , 생산능력)
2.
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이유가 있다고 생각한다. 따라서 그들의 서비스의 운영방식은 충분히 이해하고자 함. 맥도날드 vs 아웃백
1. 기업 선정 이유
2. 서비스의 특성
3. 서비스 전략
4. 서비스 품질
5. 서비스 지원설비
6. 서비스 공급 및 수요관리
7. 결론
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서비스 스케이프
▶ 맥도날드 : 작은 테이블과 불편한 의자, 그리고 옆 테이블과의 간격이 좁은 점 등은 맥도날드에서 고객들이 보내는 시간을 줄여 고객의 빠른 회전이 가능하도록 함.
▶ 아웃백 : 넓은 테이블과 테이블마다 있는 칸막이는
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아웃 백(0.5) 베니건스(-2.85)로 큰 차이가 있음을 알 수 있다.
Ⅴ. 결론 및 논의
이상으로 SERVQUAL을 이용하여 국내 패밀리 레스토랑 중 인지도가 높은 두 곳 즉, 아웃백 스테이크 하우스와 베니건스를 대상으로 패밀리 레스토랑의 서비스 품질을
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스트시장 현황 및 국내시장에서의 맥도날드의 현황
-http://blog.naver.com/k_mozz?Redirect=Log&logNo=60120791970
맥도날드의 성공을 위한 운영전략, 네이버블로그
- http://blog.naver.com/kkyy20455?Redirect=Log&logNo=91612500
맥도날드와 롯데리아의 SWOT비교분석, 네이버
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스토랑의 서비스품질
1. 서비스 품질평가의 의의
2. 서비스 품질과 만족
3. 서비스 품질의 측정
1) SERVQUAL 모형
2) System Approach 모형
Ⅵ. 패밀리레스토랑의 선택속성
Ⅶ. 패밀리레스토랑의 마케팅활동
1. 아웃백 스테이크 하우스
2. T.G.I. F
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맥도날드에 관한 인식이나 이미지가 나빠지고 있는 것이 사실이다. 그러므로 세계 1위 패스트푸드 기업이라는 것에 착안하여, 축적된 노하우와 기술을 이용해 지속적인 상품개발을 하고 서비스를 해야하며, 현지인들의 입맛과 건강을 고려한
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아웃 백 매장을 방문하신 고객들이 명함을 주면 매월 4인을 추첨하여 5~10명의 팀원을 함께 초대하여 고객이 원하는 메뉴를 포함한 다양한 음식을 서비스 한다.
(5) 차별화된 서비스마케팅
1) 콜 어헤드 서비스
아웃백 방문 전 방문하시고자 하
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