|
자료
전시학습상기
PPT 자료
를 보며 지난
시간에 배운 내용에 대해 질문하기
전시학습 내용에 대한 질문에 대답하기
교사의 질문에 대답하거나 생각하기
교사의 질문
듣기
동기유발
패스트푸드 음식점
동영상 및
사진자료 보기
동영상 자
료
|
|
|
패스트푸드 업계의 위기
3) 최근 업계의 불황타계를 위한 자사 및 경쟁사의 노력
4. SWOT분석을 통한 자사 분석
5. STP를 통한 전략 방안 수립
6. 구체적인 전략 방안
1) 이미지 제고 전략
2) 테이크 아웃 전
|
|
|
성공요인
3. 패스트푸드 산업환경분석
4. 롯데리아 SWOT분석
(1) Strength
(2) Weakness
(3) Opportunity
(4) Threat
5. 경쟁자분석 (맘스터치)
6. 롯데리아 마케팅전략 사례
(1) 마케팅믹스 4P전략
- Product
- Price
- Place
- Promotion
(2) 온라인 마케
|
|
|
마케팅 믹스 - 7P
5. 서비스 구매과정에 따른 관리
6. 서비스 프로세스 개선을 위한 기법
7. 내부 마케팅
8. 제품 프로세스 (교수님 첨삭 내용)
9. 아웃백의 서비스 개선 방향
10. 아웃백 기업 인터뷰
Ⅲ. 결론
◎ 참고자료 및
|
|
|
맥도날드의 과거와 현재의 전략분석에 대한 집중적인 연구는 맥도날드가 어떻게 패스트푸드 업계에서 선두주자가 될 수 있었는지를 보여주었다.
<참고자료>
www.mcdonalds.com
www.mcdonalds.co.kr
www.mcspotlight.org
www.foodbank.co.kr
www.seri.org
www.lgeri.co.
|
|
|
전략이 절대적으로 요구될 것이다.
참고문헌 및 참고 자료
1. 도서
차이나 마케팅 (은행나무,2003)
재출발로 성공한 9인 (임채영 오승현, 2004)
2. 논문
국내 외식 프랜차이즈 시스템의 중국 진출 전략에 관한 연구 특히 비비큐의 진출 전략을 중
|
|
|
자인 레이크록(Ray A, Kroc)이 딕 맥도날드와 맥도날드형제를 방문, 프랜차이즈 판매권을 사들여 공동경영에 나선 것으로부터 시작되었고, ‘맥도날드’란 이들 형제의 이름을 딴 것으로, 새로운 개념의 패스트푸드 레스토랑 ‘맥도날드’에서
|
|
|
자연스러운 모습일 것이다.
이러한 마케팅 활동 결과, 1999년 미국에서 ‘해피
밀 메뉴’의 경우 전년 대비 23%의 매출 증가를 보였
고, 전체 매출 면에서도 약7%의 증가를 나타냈다.
하지만 맥도날드라는 패스트푸드로 인해 아동비만증가의 문
|
|
|
전략과 세계화 전략을 좀 더 알아 보고 싶어졌습니다. 감사합니다. 1. 맥도날드는 과연 어떻게 시작했을까요?
° 맥도날드의 탄생
° 맥도날드의 기업 개요
2. 과연 맥도날드의 성공비결은 무엇일까요?
°다양한 현지의 전략
°우리나라
|
|
|
성공전략을 다음과 같이 정리해 보았다.
직접적인 만남을 통한 고객흡수
사원들의 반복적인 경영수업
원료 공급업체와의 꾸준한 연대를 해외까지 확산
상대국의 문화 이해
최대한 현지인 고용
자율권의 최대한 활용
현지사정에 따라 표준메
|
|
메뉴펼치기
