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동화작용(anabolism-생체에 의하여 행하여지는 합성작용)과 이화 작용(catabolism-에너지를 방출하는 분해 반응)으로 대별된다. 영양소는 이 두가지 대사에 다 같이 제공되어야 할 원료이며, 외부에서 공급되는 물질을 말한다. 에너지를 생성하는
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물질대사란
생물체가 몸 밖으로부터 섭취한 영양 물질을 몸 안에서 분해하고, 합성하여 생체 성분이나 생명 활동에 쓰는 물질이나 에너지를 생성하고 필요하지 않은 물질을 몸 밖으로 내보내는 작용.
동화작용
주위로부터 흡수한 저분자
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COCOOH + 2 NADH + 2 ATP + 2 H+2) 시트르산회로(citric acid cycle)세포 내 소기관인 미토콘드리아(mitochondria)에서 일어나는 과정으로, 산화-환원반응을 통해 에너지를 생성한다. TCA회로(TCA cycle) 또는 크렙스회로(Krebs cycle)라고도 한다. 이 회로는 당, 지방산
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물질을 분해하면서 그로부터 생명 활동에 필요한 에너지를 얻기도 한다. 그러한 과정에서 생긴 부산물이나 노폐물을 배출한다. 이렇게 생물체가 자신의 생명 유지를 위해 진행하는 모든 과정을 물질대사라 한다.
2)대사작용의 분류
(1)동화
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물질대사가 진행될수 있게 해줌으로써, 식물의 경우에는 필요한 유기물을 합성하는 동화작용이 가능하며, 또한 동,식물 모두에서 유기물을 효소를 이용해 분해하여 필요한 에너지를 공급하게 도와주는 역할을 한다.
- 효소가 없을때 (왼쪽- A)
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