|
미생물군-이엠나라” - 미생물의 종류와 기능 <<아동영양학 - 제 7 장 식품관리>>
“미생물의 종류와 그 종류별 미생물의 특징”
Ⅰ. 혐기성 또는 통성혐기성
Ⅱ. 편성혐기성균
Ⅲ. 효모류
Ⅳ. 곰팡이류
Ⅴ. 펙틴분해효소 생성하는
|
|
|
특징은 균사의 일부가 오른쪽 그림과 같이 균사바퀴를 형성해서 선충류가 이 바퀴의 가운데서 머리를 들어밀면 순간적으로 바퀴를 조여서 선충을 죽이고 체내에 균사를 흡수해서 체 표( 表)를 제거 흡입한다 1. 활성슬러지 미생물의 종류
|
|
|
미생물의 종류
Ⅳ. 미생물의 세포이론
Ⅴ. 미생물의 생물학적 산화과정
Ⅵ. 미생물과 효소
1. 세포외효소(exoenzyme)
2. 세포내효소(endoenzyme)
3. 효소의 구성성분
4. 효소의 분류
Ⅶ. 미생물과 항미생물제
1. 화학요법제
2. 항생물질
|
|
|
종류와 특징 9
(1) 방부제 ․ 보존료 9
① 데히드로초산류 9
|
|
|
미생물중 하나로 간주되어 연 구가 활발히 진행되 고 있는 미생물 중 하나이다.
Actinoba-cillusss spp.
간균이며 비 운동성이고 당분해성이며 끝이둥근 간균이며 혈 청아가 배지 에서 ‘별모양 ’의 작고 볼 록한 군집을 형성한다.
호이산화탄소성
|
|
 |
미생물
2-1.젓갈의 미생물상
2-2.젓갈 발효 시 관여하는 미생물
2-3.젓갈 발효 중 생화학적 변화와 맛의 변화
3.발효과정
3-1.젓갈의 숙성
3-2.발효과정
3-3.재래식 젓갈의 정미성분
4.전통 젓갈의 기능적 특징
4-1.ACE 전환효소 저해작용
|
|
|
미생물
3) 메주 제조공정
5. 된장류의 제조공정 및 식품학적 의의
1) 된장의 분류 및 종류
2) 재래된장 제조공정
3) 개량된장 제조공정
4) 된장류의 차의점
5) 된장의 식품학적 의의
6. 간장류의 제조공정 및 식품학적
|
|
|
미생물 ----------------------------39
1) 효모균류 -------------------------------------------39
2) 젖산균 ----------------------------------------42
3)누룩 곰팡이 ------------------------------------- 43
4) 아세트산 -----------------------------------------44
5. 세
|
|
|
1) 골프의 기원
2) 골프의 역사
3) 한국 골프의 역사
3. 골프공과 골프클럽의 변천사 및 특징
1) 골프공의 변천사
2) 골프클럽의 변천사
3) 골프클럽의 종류와 특징
4. 한국 골프의 문제점과 발전방안
1) 문제점
2) 발전방안
참고문헌
|
|
|
특징이다. 이익히. 일빛. 2003. ■한권으로 읽는 중국■
북경은 고대에 오주로 불리었고 전국시기에 연도, 요시대에는 배도, 후에는 금, 원, 명, 청의 중심도시로 약 800년의 역사를 가지고 있으며 북경요리는 이미 1000여년 이상의 역사를 갖고 있
|
|
 |
고객의 종류와 요구
1) 경제적 고객
2) 윤리적 고객
3) 개인적 고객
4) 편의적 고객
Ⅱ. 고객 접점관리와 고객만족
Ⅲ. 고객관계 개선과 고객충성
1. 고객관계관리(CRM)
2. 고객관계관리(CRM)의 단계
3. e-고객관계관리(e-CRM)와 고객 충성
|
|
 |
적인 경쟁우위는 확보하지 못하더라도, 제한된 목표시장에서 확고한 경쟁우위를 확보하고자 한다.
캐나다 토론토에 소재한 숄다이스(Shouldice) 병원은 탈장수술 전문병원으로 유명하다. 또한, 우리나라 고급 아이스크림 시장의 60% 이상을 점유
|
|
 |
관에서 화장실 청소, 영화관 청소 등후방 지원활동들이 필요하다.
<5단계> 서비스과정도를 서비스 활동과 결과의 상호관련성을 기술하여
보충한다.
고객이나 서비스제공자인 종업원의 불만 대상을 자세히 목록화 하는 것
도 상당히 중요
|
|
 |
oblem-solving team)과 과업성취팀(task-achieving team)으로 구분된다.
문제해결팀은 품질활동을 촉진하는 과정에서 발생하는 특별한 문제를 해결하기 위한 팀이며 과업성취팀은 신제품개발과 같은 특별한 프로젝트를 실행하기 위하여 결성된 팀이다.
|
|
 |
물시장 개방을 둘러싼 중남미 국가들의 불만을 완화시키려는 의도로도 해석할 수 있다.
그러나 또 다른 시각은 이번 미국의 섬유의류 양허안은 WTO보다 자유화 시기를 5년 단축시킨다고 해도 미국 섬유의류 업계가 입을 피해가 크지 않을 것으
|
|
메뉴펼치기
