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배출되게 된다. 이는 미생물이 서식하기 좋은 환경을 제공하고 있다.
3. 참고문헌
- 김영민 외, 생물학실험, 아카데미서적, 1993.
- 민철기, 일반생물학실험서, 라이프사이언스, 1998. 1. 호흡과 발효의 차이점
2. 다양한 발효과정
3. 참고문헌
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2-1. 세포설과 미생물
2-2. 세포의 구조
2-3. 세포막의 구조와 활동
2-4. 아미노산, 단백질, 효소
2-5. 세포 내 에너지의 흐름
제 3 강. 유전자에서 DNA로
<주요 내용>
3-1. 멘델 유전자법칙과 유전자, DNA
3-2. DNA의 이중나선구조
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미생물학』 7판 / 2008 / Willey, Sherwood, Woolveton / 라이프사이언스
『Principle of Modern Microbiology』 / 2008 / Mark L. Wheelis / Jones and bartlett publishers
http://www.wikipedia.org 물질대사의 개요
1. 발효(Fermentation)와 호흡(Respiration)
2. 유산소호흡(Aerobic Respirat
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미생물학, 유한문화사, 1988
John E. Smith, 오계헌 역, 생명공학, 월드사이언스, 2010 Ⅰ. 서 론
Ⅱ. 발효와 미생물 대사
1. 숙성
2. 발효
1) 메커니즘
2) 반응
3) 종류
4) 부패와 발효의 차이
5) 이용
3. 포도당을 이용한 미생물 대사와 에너지
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발효와 젖산 발효 모두는 한분자의 포도당이 대사 될 때마다 2 분자의 ATP가 만들어지는
순 에너지 수율을 갖는다. 이 ATP는 해당과정에서 만들어 진다. 나머지 반응은 NAD를 재생산
(③ 혼합산 발효)
- E. coli와 통성혐기성 미생물에 의한 과정,
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