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://blog.naver.com/osg6025?Redirect=Log&logNo=40037445786 미역의 역사 미역의 특징 미역의 분포와 종류 미역의 영양성분 미역의 효능 좋은 상품 선별요령 연령별 미역 섭취시 좋은 점 미역과 다이어트 미역에 관한 궁금증 Tip 미역을 이용한 요리
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  • 등록일 2008.04.23
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 1. 미역의 역사 2. 미역의 특징 3. 미역의 분포와 종류 4. 미역의 영양성분 5. 미역의 효능 6. 좋은 상품 선별요령 7. 연령별 미역 섭취시 좋은 점 8. 미역과 다이어트 9. 미역에 관한 궁금증 10. Tip미역을 이용한 요리
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및 응용. 신광출판사, 1993 24. 문혜경: 학교급식에 cook/chill system 적용을 위한 일부 식단의 품질 보증 연구. 연세대학교 대학원 식품영양학과 박사학위논문, 1997 25. Mieh, R.A.: Cook/chill catering. J. Environmental Health 94(10): 253, 1986 26. 이종원, 최현집: SAS
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  • 등록일 2002.04.30
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/ 블랙&화이트푸드의 힘` - 네이버 지식iN 1. color food의 개념 2. color food의 종류 및 기능 (1) Green food (2) Red food (3) Yellow food (4) purple food (5) White food (6) Black food 3. 참고문헌
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  • 등록일 2008.06.11
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보관 1) 선택 2) 취급 3) 세척 4) 보관 5) 저장온도 5. 성분 6. 용도 Ⅶ. 사과(과실, 과일) 1. 색깔 및 향기 2. 과실 꼭지의 상태 3. 과실의 경도 4. 과피의 상태 5. 과실의 크기 6. 봉지 씌우지 않은 사과 7. 과육 내부의 상태 참고문헌
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  • 등록일 2010.03.20
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논문 10건

건강실태 3. 연구방법 1) 조사대상 2) 조사도구 3) 자료 분석방법 4. 연구결과 및 고찰 1) 조사 대상자의 일반적인 특성 2) 식습관 3) 영양지식 4) 식생활 양상과 변수와의 상관관계 5. 요약 및 결론 6. 참고문헌 7. 부록
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  • 발행일 2008.10.31
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활용을 중심으로. 전남도립남도대학 논문집, 8, 2006 한경선송병춘, 원주의 향토음식 발굴 및 인지도에 관한 연구: 원주시민과 조리인을 대상으로, 『한국식생활문화학회지』, 2003 한억, 향토음식의 개발과 보급, 『식품과학과 산업』, 1994 황혜
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  • 발행일 2011.12.23
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식품학』, 광일문화사 Ⅰ. 서론 1. 연구배경 및 목적 2. 연구범위 및 방법 Ⅱ. 본론 1. 발효식품의 개념 2. 장류 발효 식품의 역사와 유래 3. 콩의 역사 및 영양 4. 메주의 역사 및 제조공정 1) 메주의 역사 2) 메주 속의
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  • 발행일 2009.02.26
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  • 저자
및 목적 제 2 절 연구문제 및 방향 제 2 장 이론적 배경 제 1 절 건강보조식품의 개념 및 분류 1. 건강보조식품의 개념 2. 건강보조식품의 분류 제 2 절 건강보조식품의 필요성 제 3 절 건강보조식품의 섭취 현황 1. 한
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  • 발행일 2008.02.10
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  • 저자
활용되며, 우수한 품종의 가축개발과 복제연구에 사용되고 인공 장기 개발도 담당하고 있음. 최근에는 장기이식을 가능하게 하는 대질을 이용한, 또는 다른 동물을 활용한 인공장기 개발도 담당하고 있음. 난자의 핵이식 및 매니퓰레이터(핵
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  • 발행일 2015.12.26
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취업자료 10건

영양판정 및 생화학 지표 (10문항) 42 ? 3. 경장·정맥영양(Tube Feeding, TPN) (10문항) 43 ? 4. 임상영양 실무·기타 (10문항) 43 ???? 임상영양학 출제 포인트 요약 44 영양사직, 조리직 식품학 최빈도 기출문제 50선 44 1. 식품의 구성성분 (10문항) 44 ? 2.
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  • 직종구분 기타
영양판정 및 생화학 지표 (10문항) 42 ? 3. 경장·정맥영양(Tube Feeding, TPN) (10문항) 43 ? 4. 임상영양 실무·기타 (10문항) 43 ???? 임상영양학 출제 포인트 요약 44 영양사직, 조리직 식품학 최빈도 기출문제 50선 44 1. 식품의 구성성분 (10문항) 44 ? 2.
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  • 직종구분 기타
영양학과 식품학의 융합적 접근을 통해 다양한 연구 성과를 이루고 싶습니다. 박사 과정을 마친 후에는 두 가지 경로를 고려하고 있습니다. 첫째, 연구소나 기업의 연구원으로서 기능성 식품 개발 및 영양소 대사 연구에 참여하고, 이를 바탕
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  • 등록일 2025.03.30
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및 교직 관련 생각 등 [총 47문항] 3. 전공 질문 - 영양학/생애주기영양학/인체생리학/영양교육/생화학 등 [총 47문항] 4. 전공 질문 - 식품학/조리원리 등 [총 35문항] 5. 전공 질문 - 단체급식및실습/급식경영학/식품위생학/식품미생물학 등 [총 2
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  • 등록일 2025.06.06
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성분에 적합한 비율과 영양문제 분석 및 해결법을 찾는 것입니다. 그래서 저는 식품 영양학과에 진학하여, 식품과 화학분야에 관한 특기를 살려 식품분석실험에 대해 더 깊게 연구할 계획입니다. 영양실조와 빈곤으로 힘들어하는 아이들이
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  • 등록일 2011.01.19
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