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Coffee
（커피나무）
≪ 사 진 ≫
학명 Coffea arabica
분류 종자식물문 > 쌍떡잎식물강 > 꼭두서니과
특징적 분류 관목류, 식용식물, 약용식물, 허브식물
원산지 아프리카,
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커피에 크림, 우유를 넣거나 레몬조각, 아이스크림을 넣은 것, 설탕 대신 잼을 넣은 것 등 여러 가지인데 코카서스 지방에서는 터키식 커피를 고수하고 있기도 한다. 또 러시아 특유의 커피라 할 수 있는 러시안 커피 (Russian Coffee)가 있는데 ,
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, 2차적으로 그들의 구매행동패턴 및 니즈를 분석하였습니다. Ⅰ. 기업소개
Ⅱ. 환경분석
1. 시장분석
2. 3C분석
Ⅲ. 커피빈 분석
1. STP
2. 7P Mix
3. SWOT & SWOT전략
Ⅳ. 위기사항 및 극복사례
Ⅴ. 시사점
Ⅵ. 토론
Ⅶ. 참고문헌
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end Coffee)는 특성이 다른 2가지 이상의 원두(또는 생두)를 혼합(블렌딩, Blending)한것이다. 레귤러 커피(Regular Coffee)는 인공적인 첨가물, 향이 추가되지 않은 커피이고 디카페인 커피(Decaffeinated Coffee)는 인위적으로 카페인을 제거한 커피를 말한다
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1. What is coffee?
1-1. Etymology
1-2. Theory of Origin
2. History
2-1. Beginning
2-2. Changes
2-3. Coffee in Korea
3. Cultivation
3-1. Coffee Tree
3-2. Producing District
3-3. Species
4. Production
4-1. Roasting
4-2. Blending
4-3. Brewing
5. Class
5-1. By Species
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커피 콕 - 콜라를 넣은 맥콜 맛 커피
콜라대신 사이다를 넣어 커피소다로 만들어 마셔도 된다.
그 외에 시럽을 첨가하거나 창의적인 메뉴들이 다양하다.
-출처-
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책 제 목 : Coffee Inside
저 자 : 유 대 준
출 판 사 : 해 밀
책 제 목 : All about Espress
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직원의 열정 고취를 통한 브랜드 관리
► 환경 및 지역사회에 대한 사회공헌 활동 1. Starbucks 소개
2. 브랜드 가치 강화요인
3. SWOT 분석
4. 마케팅 관리과정
- Research
- S.T.P전략
- Marketing Mix(4P)
- Implication
- Control
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고객의 중요성
1. 미용실과 고객관계의 변천
1) 미용기술 우선 시대(수요〉공급)
2) 미용실 영업 우선 시대(수요〈공급)
3) 마케팅 시대(고객만족 중심의 시대)
2. 고객 확보를 통한 성공비결
3. 2가지 유형의 고객 욕구
4. 고객 욕구 충족 방
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커피만의 특허 배전 방식인Pure Roast™ Roasting 방식을 사용 Analysis
시장분석 / 자사분석 / 경쟁사분석
Sowt
Strength / Weakness / Opportunity / Threat
Marketing-mix
Product / Price / Place / Promotion
stp
Segmentation / Targeting / Positioning
strate
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커피의 각성 효과 때문에 카파, 즉 힘을 뜻함.
유럽으로 전파되면서 카페(Cafa)로 불려짐.
카와(Kahwa) 설
오스만 제국에서 술(Wine)을 뜻하는 카와(Qahwa)로 불려짐 – 술을 마실수 없었던 이슬람 신자들은 술 대신 커피를 마심.
Coffee : 영국
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