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1. 밀가루의 품질 및 보관시 주의사항
2. 밀가루 보관시 주의사항
3. 밀가루의 품질과 특성
4. 가공전분과 면
5. 제빵
6. 제면
7. 최근 연구 개발 동향과 시장 동향
☥. 냉동면의 특성
♕. 장기면의 특성과 향후 제품
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일반사항
2.2 노상재료의 품질 기준
2.3 노상의 다짐 조건
2.4 원지반이 암반인 경우의 노상
2.5 노상의 횡단경사
2.6 흙깎기부 노상
2.7 흙쌓기 노상의 관리 시험
3. 쇄석 보조기층
3.1 쇄석 보조기층 재료의 입도기준
3.2 시공의 주의사항
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주의사항
① 일반적으로 우리나라 사람들은 상대방의 권리, 의무를 명확하게 해두는 것에 익숙하지 못하고, 상대방을 일방적으로 신뢰하여 사후에 분쟁이 발생하는 경우가 많으며, 특히 신용장조건의 불비에 따른 지급거절 사례가 자주 발
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보관
3) 보관시 주의사항
- 일반 냉장고 저장은 가급적 하지 말기
- 장기보관시 상자에 넣어 보관 1. 와인과 음주문화
2. 포도나무 생애주기
3. 와인의 분류
4. 포도품종의 이해
5. 와인제조법
6. 와인함유물
7. 저장 및 보관
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재조합 식품
제4절 식품첨가물
1. 식품의 변질, 부패를 방지해 주는 것
2. 기호를 만족시켜 주는 것
3. 영양강화를 목적으로 하는 것
4. 식품의 제조에 필요한 것
5. 식품의 품질 개량 및 보존유지에 필요한 것
6. 그 밖의 식품첨가물
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