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바닐라는 다른 물질과 섞여 그 풍미를 더 향상시켜주는데 그 대상으로는 초콜릿, 카스타 드, 캐러멜 커피, 달콤한 푸딩요리, 케이크, 크림, 얼음 등 이 있다.
*바닐라Vanilla의 의학적 사용
- 바닐라는 문학에서 최음제지 및 열병을 위함인 오래
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바닐라Vanilla, Vaniglia)
Ⅲ. 동양의 향신료
1. 계피(cinnamon, cannella)
2. 마늘(garlic, aglio)
3. 후추(pepper, pepe)
4. 월계수 잎(bay leaf, alloro)
5. 딜(dill, aneto)
6. 세이지(sage, salvia)
7. 커리(Curry)
9. 간장
1) 코이쿠치
2) 우스코치
10. 된장
1) 붉은색 된
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바닐라 (Vanilla fragrans) Vanilla
열대 아메리카가 원산지이며, 아메리카의 원주민들이 초콜릿의 향료로 사용하는 것을 본 콜럼버스가 유럽에 전했다고 한다. 현재는 향료를 채취하기 위하여 재배한다. 공기뿌리가 잎과 마주나면서 다른 물체를 감
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바닐라 (Vanilla:부드러운 바닐라 맛의 제품)
3 초코렛 칩 (Chocolate Chuip:바닐라 아이스크림에 초코렛 칩이 고루 퍼져 있는 제품)
4 베리베리 스트로베리 (VeryBerryStrawberry:딸기 알갱이가 첨가된 딸기맛의 제품)
5 자모카 아몬드 훠지 (JamocaAlmondFudge:아
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바닐라 (Vanilla:부드러운 바닐라 맛의 제품)
3 초코렛 칩 (Chocolate Chuip:바닐라 아이스크림에 초코렛 칩이 고루 퍼져 있는 제품)
4 베리베리 스트로베리 (VeryBerryStrawberry:딸기 알갱이가 첨가된 딸기맛의 제품)
5 자모카 아몬드 훠지 (JamocaAlmondFudge:아
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