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전문지식 9,187건

요리사와 함께 누벨 퀴진(Nouvelle Cuisine)이란 말을 낳았다. 오늘날 요리는 인문, 사회, 과학, 기술, 예술의 진보가 가져다 준 혜택의 선물이다. 모든 요리는 요리사가 정성을 갖고, 먹는 사람을 위하여 진정한 마음으로 만들어야 한다. Ⅱ. 서양의
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  • 등록일 2009.04.17
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요리의 테이블 매너는 우리가 알고 있는 서양 요리의 그것과 큰 차이점은 없지만 우리에게는 오히려 덜 부담스럽게 느껴지고 있다. 우리나라의 피자, 스파게티로 먼저 소개되어 \"이탈리아 요리\"하면 캐주얼한 느낌이 먼저 들지만 우아하게
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  • 등록일 2008.05.16
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서양 요리에 비해 결코 뒤지지 않는다. 특히 \'김치\'에는 수십 가지의 양념이 들어가 상당히 오랜 기간 거의 매일같이 우리의 식탁에 오르고 있다. ※ 참고문헌 √ 서양 요리, 장명숙 저, 신광출판사 √ 서양 요리, 나영아 외 3인 공저, 효일문
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  • 등록일 2006.10.27
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서양요리(서양음식)에 사용되는 향신료 1. 프레쩨몰로(파슬리Parsley, Prezzemolo) 파슬리는 매우 다양하게 쓰이는 것으로서, 신선한 향과 좋은 맛 그리고 밝은 그린색의 독특한 조합 때문에 재료 또는 장식물에 이용된다. 이탈리아에서 파슬리는 \
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  • 등록일 2009.04.12
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요리솜씨의 역사』, 에디터, 2004 참고 자료 세계적인요리사,그들의어떻게요리사가되었나『한국외식조리전문학교』,http://blog.naver.com/cikmaster?Redirect=Log&logNo=120099975511,(2012/10/02) 서양요리:19C의요리,『한국외식조리전문학교』,http://blog.naver.com/ci
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  • 등록일 2014.05.28
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논문 17건

공사의 구별이 애매하다. 이러한 전체성에서 파생되어 나온 것이 권위주의이다. 일본의 권위를 유지하기 위해 강한 Ⅰ서론 ※본론 Ⅱ동양의 문화 Ⅲ 서양의 문화 Ⅳ 세계화로 인한 문제 Ⅴ. 결론
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  • 발행일 2014.10.05
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  • 저자
그러나 조리법은 남방이나 북방이나 크게 볶기, 튀기기, 삶기로 공통된다. 그 중에서도 유명한 요리를 살펴보면 광동성을 중심으로 남쪽 지방에서 발달한 광동요리, 사천성을 중심으로 산악지대의 풍토에 영향을 받은 사천요리, 황하 하류의
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  • 발행일 2007.10.01
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  • 저자
요리 책자를 제공한다. 또한 김치축제를 상징할 수 있는 배추나 무 등 캐릭터를 이용한 제품을 제작, 제2의 이윤창출과 함께 한국김치 홍보수단으로 활용한다. 김치관련 서적이나 캘린더 판매시는 김치나 김치 응용요리에 관련된 서적 판매
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  • 발행일 2007.12.24
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  • 저자
요리 교실 ③ 문화 강좌 ④ 기타( ) 9. 위의 프로그램이 지역사회에 적응하는데 어느 정도 도움이 되었습니까? ①아주 큰 도움 ②큰 도움 ③보통 ④ 작은 도움 ⑤ 도움 안됨 1) 한국어 교실 2) 한국음식 요리 교실 3) 문화 강좌 4) 기타 프로그램
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  • 발행일 2007.10.07
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  • 저자
요리메뉴얼이 명확히 설정되어서 그 활용이 가장 편리하도록 설정되어야 한다. 다음으로 메뉴도입에 있어서는 반드시 테스트 판매를 실시하여 그 약점을 보완해야 하며 육성을 위해서는 장기적인 판촉 프로그램이 도입되어야 한다. 셋째, 타
  • 페이지 31페이지
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  • 발행일 2009.08.07
  • 파일종류 한글(hwp)
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  • 저자

기업신용보고서 108건

요리반상회(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
  • 페이지 16페이지
  • 가격 13,000원
  • 발행일 2024.05.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 요리반상회(주)
  • 대표자 최용민
  • 보고서타입 국문
요리반상회(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
  • 페이지 12페이지
  • 가격 55,000원
  • 발행일 2024.05.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 요리반상회(주)
  • 대표자 최용민
  • 보고서타입 영문
요리반상회(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
  • 페이지 8페이지
  • 가격 11,000원
  • 발행일 2024.05.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 요리반상회(주)
  • 대표자 최용민
  • 보고서타입 영문
요리반상회(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2024.05.24
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 요리반상회(주)
  • 대표자 최용민
  • 보고서타입 국문
요리와(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사현황,
  • 페이지 5페이지
  • 가격 7,000원
  • 발행일 2024.04.25
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 요리와(주)
  • 대표자 오형종/임진희
  • 보고서타입 국문

취업자료 315건

요리면접 세 가지로 구분. 임원면접 -5~10분 소요 -지원자의 솔직한 대답을 중요시함. 예) 샘표식품에서 나온 제품을 먹어본 적이 있습니까? 맛이 어땠습니까? -인성관련, 지원동기 관련해서 질문함. 팀장면접 -5~10분 소요 -경험, 직무에 대한
  • 가격 1,800원
  • 등록일 2014.03.01
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
서양 의학과 한의학의 식이 요법을 결합한 메뉴도 구상해보며 새로운 시도를 해왔습니다. 이러한 경험을 살려 대전성모병원에서도 환자들의 질병 유형에 맞는 영양 식단을 제공하고 싶습니다. 아르바이트 경험도 있어 실제 조리 현장에서의
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2024.11.17
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
요리사로 일하면서 조화력과 탐구자세 모두 열심히 함양해왔습니다. 따라서 이곳에서 조리사로서 효율적으로 일할 수 있는 준비가 나름으로 잘 갖추어져있다고 말씀드리며, 마음으로 자기소개서를 올리는 바입니다. 제 포부는 요리뿐만 아
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2024.04.09
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
고객님이 드시는 요리를 제가 조리하게 되었으며, 신입사원 후배 맨토가 되어주기도 하였습니다. ○○○호텔 VIP만 이용할수있는 라운지에서 1~2년 동안 제가 담당하여 조식,석식을 조리하기도 하였습니다. 입사 후 포부 사람이 한 평생을 살
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  • 등록일 2015.01.28
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 공사, 공무원
의 맛을 이해하고, 재료를 다듬고 썰고, 계량하는 활동을 통해 과학적, 수학적 사고력을 높일 수 있습니다. 아동요리지도사라는 전문적인 과정을 통해 아이들과 함께 할 수 있는 요리를 접하게 되었고, 제가 배운 내용을 토대로 알찬 활동을
  • 가격 2,000원
  • 등록일 2015.02.05
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 교육 강사직

파워포인트배경 58건

가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 29,900원 (-6,900원)
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할인가 : 23,000원(36페이지)
가격 : 8,450원 (-1,950원)
할인가 : 6,500원(5페이지)
가격 : 46,800원 (-10,800원)
할인가 : 36,000원(36페이지)
가격 : 14,300원 (-3,300원)
할인가 : 11,000원(16페이지)

서식 4건

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