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급식 경영자들의 책임 또한 막중하다고 할 수 있다. 그러므로 급식경영자는 내외 환경의 변화에 적응하고 기업의 윤리적 책임이라는 사명을 지키기 위해 노력하여야 할 것이다.
참고문헌
공용, 2020, 급식경영학, 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식
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급식경영학, 한국방송통신대학교 출판문화원 급식경영학
최근 코로나-19(COVID-19)로 인한 외식(급식포함)산업에 나타난 변화가 무엇인지 공급과 수요의 측면 모두를 고려하여 기술하시오. 실제 외식기업에서 어떠한 대응을 하고 있는지
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급식경영학 (김옥선 외 지음, 효일, 2014)
단체급식 (양일선 외 지음, 교문사, 2016)
2차 영양사 직무분석 연구 (이경은, 한국보건의료인국가시험원, 2014) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 단체급식의 체계별 유형
1) 전통적 급식체계
2) 중앙공급식
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시험연구 결과
1) 북태평양 빨강 오징어 유자망
2) 붉은대게 통발어구
Ⅱ. 친환경 급식
Ⅲ. 친환경 도시
Ⅳ. 친환경 농산물
1. 농가호수 및 재배면적
2. 농가의 친환경농산물 출하처
3. 농가의 친환경농산물 출하가격
4. 친환경농산물
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급식경영학 (김옥선 외 지음, 효일, 2014)
단체급식 (양일선 외 지음, 교문사, 2016)
2차 영양사 직무분석 연구 (이경은, 한국보건의료인국가시험원, 2014) Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 단체급식의 체계별 유형
1) 전통적 급식체계
2) 중앙공급식
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(급식경영학 4학년) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)
1) 급식 시스템의 정의와 특징(7점)
2) 급식 시스템의 모형과 구성요소(7점)
2. 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사
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시험 및 면접단계
6) 신체검사 단계
7) 최종고용결정.........................................8
4. 종사원 교육*훈련과 코칭............................9
1) 교육 훈련의 체계와 형태
2) 교육 훈련의 방법......................................10
5. 종사원 인사고과
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모든영역에 통용될수 1. 현대경영학의 의의
2. 경영학의 지도원리
3. 과학적 관리법의 의의와 내용에 대해 설명하시오.
4.관료제의 특성과 문제점
5. 인간관계론
6.호손시험
7.행동과학
8. 시스템이론의 배경과 기본개념
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경영학적 접근을 통해 분석해보고자 한다. 또한 이를 바탕으로 문제점을 파악하여 앞으로 박원순 서울시장이 나아가야 할 긍정적인 방향에 대해 모색해보고자 하였다.
Ⅱ. 일반환경분석
1. 매체 환경 분석 “ 뉴미디어의 등장”
스
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급식 업계는 ESG 경영을 적극적으로 도입·실천함으로써 환경 보호, 사회적 책임, 기업의 지속 가능성에 기여할 수 있을 것으로 기대된다.
참고문헌
급식경영학 한국방송통신대학교 출판문화원 목차
1. 경영이론에 대해 설명하시오.(20점)
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