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단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고
목차
Ⅰ. 서론
Ⅱ. 본론
1. 단체 급식 관련 기사 정리
(1) 인천대 "학생 식당 '천원의 아침밥' 100원에 드세요“
(2) 급식비 깎으려던 부산시 비판 여론에 결국 꼬리내려
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관련 웹사이트 등 모두 가능함
● 식품 명, 중량 단위, 단가(단위당 가격), 세부사항(식품에 대한 설명: 원산지, 냉동/냉장, 전처리 형태 등 관련 세부 정보가 있을 경우 작성)
● 단체급식관리 교재 4장 91쪽 [표 4-2 시장조사 보고서의 예] 참고
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단체급식과 외식산업 HACCP 실무, 뱅골집
양일선(2008) 단체급식, 교문사
전희정 외(2005) 단체급식관리, 교문사
김종규(2000) 국내 급식위생관리의 현황고찰 및 발전방안
김혜영(2001) 최신 단체급식, 효일
문경원, 환자가 신뢰하는 병원급식, 국민
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시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식) 중 2개를 선택하여 관련 최근 보도자료(기사 및 뉴스 등) 내용을 정리하시오(10점).
2. 1) 구매절차에 대해 설명하고, 2) 100명의 학생을 대상으로 급식을 제공하는 초등학교 급식소에서 채소
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급식을 선택하여 운영할 수 있고, 시흥시의 OO고등학교의 경우에서처럼 급식은 한가지 방식만이 아니라 서로 다른 방식을 선택해 모두 활용할 수도 있다. 단체급식은 이처럼 필요에 따라 서로 다른 형태로 운영되지만, 급식이 다수를 대상으
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병원을 중심으로 한 아동학대 대책 팀을 마련하는 것이 바람직하다.
그러나 우리나라의 경우 아직 아동학대가 부각되지 않은 현 상황에서 그 일차적 예방방법에 치중하는 것이 좋으리라고 본다. 예를 들어 젊은 부모 부모가 되기 전 젊은 성
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대상자 순회교육 지원
특수교육지원센터 확충 및 특수교육시설 선진화
- 특수학급 신·증설
- 병원학교 운영 실시
- 특수교육지원센터 운영 지원
특수교육시설 선진화 지원
특수교육인력 지원 확대
- 특수교육인력 지원 확대
- 특수교육자
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관리운영과 체계를 지속적으로 개발해 나아가야 하고 이를 위해서는 자원봉사자의 발굴 및 육성부터 배치에 이르기까지 지역사회 자원복지 센터를 중심으로 한 자원복지 교육훈련이 체계적으로 실시되어야 한다. 자원봉사는 지역복지 활동
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대학원, 석사학위논문, 2000
[21] 최은희, “초등학교 급식소의 쓰레기 배출 경로 및 잔반율에 영향을 미치는 요소 분석”, 연세대학교 대학원 박사학위논문, 2000
[22] 최훈근, “지렁이를 이용한 음식물류폐기물 처리”, 음식물류폐기물 관리 및
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단체급식소의 위생관리 방안에 관한 연구 = A Study of Guidelines on the Right Practice of Sanitary Control in the Food Service Institutions from Trends of Recent Food Poisoning Outbreaks (울산대학교)
5) 식품 매개 식중독의 원인 및 국내, 외 발생현황 = Pathogenic agents and outbreak
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단체급식소 및 병원현장에서 영양사로서의 자질을 익혔고…
3. 지원동기 및 기여방안
1973년 식품사업을 시작한 이래 안전하고 정직한 먹거리를 제공하는데 …
4. 입사후 포부
현대그린푸드의 발전은 바로 개인의 발전이라는 생각을 가
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학교보건
1)학교보건이 공중보건상 중요한 이유
1.학생 인구가 전체 인구의 약 1/4이상으로 대상인구가 많다
2.학교는 지역사회의 중심이 되며, 학생을 통하여 지역사회 및 가족에게 간접적 보건교육이 이루어 질 수 있다.
3.학생은 배우려는 의
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학교, 동아리, 아르바이트, 직장 등)에서 불필요한 절차를 개선하려고 노력한 경험을 기술해주시기 바랍니다. 개선하고자 한 이유와 그 결과를 구체적으로 서술해 주시기 바랍니다.
4. 아르바이트나 대외활동(직장생활 포함) 중에 발생한 문
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시설에 대한 공급의
초과(또는 미달)에는 대처방법이 없다. 이러한 문제는 특히 식당과 같이 사람
을 대상으로 하는 유형에서 중요한 문제로서 예약과 같은 방법으로 수요를
관리하는 전략이 필요하다. 항공업계나 호텔업계의 경우 비수기나
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2. 성격소개
저는 무엇이든 꾸준히 도전하는 성격으로 매사에 능동적인…
3. 학창시절
고등학교시절 불의의 교통사고로 부친을 일찍 여흰 저는…
4. 지원동기 및 포부
대학을 졸업하고 영양사 면허를 취득한 후, 3년간 영양사로…
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