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조리 제7장 서류의 조리 제9장 채소의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리 제14장 어패류의 조리 제15장 달걀의 조리 제16장 우유의 조리 제18장 음료 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함) 총54페이지/ 출석시험
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조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정
② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법
③ 조리원리
식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작 동안 일어나는 물리화학적·생물학적 반응을 연구하는 학문
④ 조리원리의 목
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조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정
② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법
③ 조리원리
식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작 동안 일어나는 물리화학적·생물학적 반응을 연구하는 학문
④ 조리원리의 목
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조리조작 포함, 음식을 계획하고 만들고 제공하는 전 과정
② 공통적인 조리단계: 식재료, 조리법
③ 조리원리
식재료의 구성성분과 분자구조 이해, 조리조작 동안 일어나는 물리화학적·생물학적 반응을 연구하는 학문
④ 조리원리의 목
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제1장 조리의 기초
1. 식품의 일반적 구조
(1) 식품: 살아 있는 조직이거나 이 조직으로 만든 것, 구성단위는 세포
① 동물성 식품의 세포(육류의 근육세포)는 가늘고 길며 끝이 뾰족하며, 세포막에 둘러싸여 있고 내부에 수많은 근육섬유가 존
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기말 재고자산의 변화는 없다.
└─────────────────────────────────────
① 580,000 ② 590,000 ③ 680,000 ④ 690,000
<관리-2>
원가계산상의 원가에 관한 설명중 잘못된 것은? ( )
①
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시험들
2)루터의 수도원 생활
7. [마틴루터의 독일신학]에 나타나는 신비주의
1)자기부인과 포기
2)진정한 자유와 순종
3) 인간이 경계해야 할것.
제 3부 루터의 구원론과 신비주의
: 신비 용어 사용 중심으로
1. excessus
2. raptus
3
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방송통신대학교출판부
학술지 게재논문
곽노의(1996). 발도르프 유치원의 교육이론과 활동. 유아교육연구 제16권 제1호. 5-22.
김숙이(2002). 몬테소리의 유아교육사상: 유아교육원리와 교육방법에 대한 고찰 및 현대적 의의. 한국교육사학 제24권
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기말시험에서는 상위 10% 안에 들었으며, 저는 30명 중 시험성적이 가장 향상된 학생으로 선정되는 결과를 이뤄냈습니다.
이후 저는 학교 시험이나 자격증을 취득할 때 부족한 부분을 채우기 위해 함께 팀을 만들어 공부하는 방법을 활용합니
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기말시험 준비라는 이유로 그동안 기획했던 봉사활동에 모두들 참여하 지 못하겠다는 말을 접했을 때는 제 자신도 ‘뒤로 물로서야 하나’라는 생각을 잠시 했었습니다. 하지만 희생할 수 있는 정신이 필요하다고 생각해 저 혼자라도 적극적
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기말시험이 온다’는 생각으로 평정심을 유지하며 공부에 임할 수 있었고, 방학이 길게 느껴져 게을러지고 싶어질 때도‘두 달은 금방 간다. 지금부터 준비하지 않으면 어느 새 두달이 흘러가 있을 것이다 ’라고 생각하며, 방학동안, 영어학
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기말시험이 온다’는 생각으로 평정심을 유지하며 공부에 임할 수 있었고, 방학이 길게 느껴져 게을러지고 싶어질 때도‘두 달은 금방 간다. 지금부터 준비하지 않으면 어느 새 두달이 흘러가 있을 것이다 ’라고 생각하며, 방학동안, 영어학
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시험을 잘봐 기분이 붕~ 들 떴을때도‘반드시 시간은 흐르고 곧 기말시험이 온다’는 생각으로 평정심을 유지하며 공부에 임할 수 있었고, 방학이 길게 느껴져 게을러지고 싶어질 때도‘두 달은 금방 간다. 지금부터 준비하지 않으면 어느 새
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