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조리 제7장 서류의 조리 제9장 채소의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리 제14장 어패류의 조리 제15장 달걀의 조리 제16장 우유의 조리 제18장 음료 - 각 장별 출제예상문제 (해설포함) 총54페이지/ 출석시험
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제1장 조리의 기초 제3장 조미료 및 향신료 제5장 쌀의 조리 제6장 밀가루의 조리 제7장 서류의 조리 제9장 채소의 조리 제11장 해조류의 조리 제12장 유지류의 조리 제13장 육류의 조리 제14장 어패류의 조리 제15장 달걀의 조리 제16장 우유의 조
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제1장 조리의 기술 제2장 관능평가 제3장 전분 제6장 지방 제7장 식용유지 제8장 단백질 제9장 육류 제10장 어패류 제13장 발효식품 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) 총43페이지/교재전범위(중간시험범위 제외) 핵심체크+출제예상문제
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제1장 의복의 개념 제2장 의복생산 제3장 인체관찰 제4장 치수설정 제5장 의복원형 제6장 의복원형의 활용 제7장 의복제작용구 제8장 옷감 정리와 재단 제9장 의복봉제 - 각 장별 출제예상문제(해설 포함) 총67페이지/해당 시험범위 핵심체크
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제1장 회계란 무엇인가 제2장 재무제표 제3장 회계공준과 회계기준 제4장 회계학의 체계 제5장 회계전문직 제12장 현금과 예금 제13장 주식과 채권 제14장 수취채권과 지급채무 제15장 재고자산(1) 제16장 재고자산(2) 제17장 유형자산과 감각자산
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