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식품
음료
생수, 라이트 콜라, 쥬스
소주, 맥주, 정종, 위스키, 막걸리 등
당분
사탕, 꿀, 엿, 케 1. 증상 및 식이 원칙
2. 허용 식품
3. 금지 식품
4. 1일 영양기준
5. 1일 식품 구성 및 끼니별 배분(식품교환단위)
6. 식단
7. 만드는 방법
[
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식품
Chapter 2 설탕
1부 설탕의 유해성
◆ 설탕의 정의
◆ 달콤한 독, 설탕
◆ 설탕이 충치를 만든다
2부 달콤함이 주는 죽음의 병
◆ 설탕이 원인이 되는 질병
◆ 당뇨병
◆ 고혈압
※ 참고: 설탕 생산과정
3부 설탕이 든 주요 식품
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식품이라는 점에서는 서로 유사하다. 전통식품(한국전통음식)
Ⅰ. 간장
1. 간장의 역사와 유래
2. 간장의 종류
1) 농도에 따른 분류
2) 원료에 따른 분류
3) 제조법에 따른 분류
Ⅱ. 고추장
1. 고추장의 역사와 유래
2. 고추장의 분
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가공과 판매를 염두에 둔 방식이 한층 요구되고 있다.
참고문헌
공영근(1993), 자연산 및 양식다시마의 생장과 형태변이
백국기(1977), 다시마 종묘배양에 관한 연구, (1)발생과정과 부착효과, 수진연구보고
장정원권세혁(1970), 다시마양식에 관한
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갖추고 있을 것
(2) 국제회의 개최 및 전시의 편의를 위하여 부대시설로 주차시설, 쇼핑·휴식시설을 갖추고 있을 것
나. 국제회의기획업
(1) 자본금 5천만원이상일 것
(2) 사무실 소유권 또는 사용권이 있을 것 관광진흥법 (개념 및 종류)
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및 수질현황
(1) 지하수 관리체계
현재 지하수는 환경부, 국토해양부, 농림수산식품부, 행정안전부, 국방부, 교육과학기술부, 보건복지가족부 등 7개 부처가 지하수 이용 목적에 따라 11개 관련 법률에 의거 분산 관리하고 있다.
중앙정부에는
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, 토란
과채류
박과류
-씨방벽이 비 제 1절 과일류
1.과일류의 의미
2. 과일의 성분 및 영양
3. 과일의 분류
4. 과일 구매방법
제 2절 채소류
1. 채소류의 의미
2. 채소류의 성분 및 영양
3. 채소의 분류
4. 채소의 구매방법
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및 농업정보 관련학과의 교육과정
2. 농산물 유통 및 농업정보 관련 자격증 취득을 위한 교육내용
1) 판매사
2) 경매사
3) 워드프로세서 기능사 2급
4) 정보처리 기능사 2급
5) 정보통신 운용 기능사 2급
6) 전자계산일반 교과목 관련 공무원
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및 가공품 관리
3) 주요 관리 항목 분석
4) 물류(배송)관리
2. 급식·작업 공정별 취급 관리
1) 조리원의 개인위생 및 개인 행동
2) 검수 관리
3) 저장 관리
4) 전처리 관리
5) 조리공정 관리
6) 가열 온도 관리
7) 급식전 보관 및 배식
Ⅳ. CJ
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및 증상에 대해 상세히 기술하시오.(10점)
1. 충분한 휴식을 취한 상태에서 자신의 혈압을 2회 측정한 후 평균혈압을 구하시오. 혈압 측정은 가까운 병의원이나 보건소에서, 혹은 가정에서 자가 측정을 하도록 하며, 혈압 측정치는 1회, 2회,
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