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전문지식 9,763건

식품위생법시행규칙 제34조에 의한 건강진단을 통하여 건강 상태 확인 건강문진서와 건강이상 시 보고할 것에 대한 동의서 작성. ☞ 조리업무에 종사할 수 없는 사람 (식품위생법 제26조제4항) - 소화기계 전염병환자
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  • 등록일 2015.05.15
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위생관리방법을 기술하시오. 2) 배식단계가 중요관리점(CCP)이라면 그 원인이 무엇인지 설명하시오. 3) 잡채를 만드는 조리자의 개인위생관리방법을 설명하시오. <함께 제공되는 참고자료파일> 참고자료1.HACCP 7원칙.hwp 참고자료2.HACCP의 7
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  • 등록일 2013.09.11
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조리 중 반복 사용하지 않도록 한다. 식품절단기, 야채절단기 등의 조리 기구는 자주 분해하여 세척, 살균 후 사용하여야 한다. ③ 급·배수 시설의 위생 관리 물탱크를 이용한 급수시설이나 지하수인 경우, 정기적으로 수질검사를 받아 오염
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  • 등록일 2017.10.01
  • 파일종류 한글(hwp)
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위생관리, 식재료 위생관리, 작업 위생관리, 환경 위생관리, HACCP 시스템 적용실제, 위생 및 안전점검, 식중독 등 위생사고 발생 시 대처요령 등 학교현장의 급식위생관리와 각 학교 급식실 및 조리실의 규모와 배치 등을 감안한 보완적이며 적
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  • 등록일 2017.10.01
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위생관리 방법 바닥 바닥은 내수성이 있고 배수가 잘되며 불 침투성의 재료로 구축하는 것이 원칙이다. 경우에 따라서 미끄러질 위험이 있으므로 미끄럼방지시실을 해야 한다. 환기 조리 시에는 불을 사용하게 되므로 열, 가스, 증기 등의 배
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  • 등록일 2013.06.18
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논문 50건

조리를 원하게 된데서 기인한 것으로 보이다. 그러나 가정 내에서 외부인과 격리되어 개별적으로 이루어지던 산후조리가 집단합숙의 형태를 띄면서 신생아의 감염사고가 발생하는 등 위생관리 문제가 발생하는 것은 산모와 신생아의 상태
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  • 발행일 2012.04.20
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관리 시스템 운영 식품 위해 요소 중점괸리기준(HACCP) 제도 정착(150억원) - 식재료 품질관리 기준 적용 강화 - 친환경 우리 농산물 학교급식 지원 확대 학교 조리실 냉난방기 설치(12억 7000만원) - 조리실 냉난방기 설치 및 위생관리 강화 - 학
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  • 발행일 2010.01.20
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2000. 이는 식당 내부문제 해결과 관계 기관의 규제에 의하여 해결 될 수 있다. 업소의 내부 문제는 업장의 위생관리 부재, 비 전문가에 의한 식단관리, 원가상승 및 비위생적인 시설 등이다. 해결 방안은 조리방법과 시설의 과학화, 1인 분량의
  • 페이지 18페이지
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  • 발행일 2008.02.10
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위생적으로 관리하고 품질을 향상시키는 노력은 필수적인 것으로 사료된다. 향후 연구에서는 본 연구와 연계하여 한국인의 한국음식 및 한식당에 대한 만족도가 외국인에 비해 낮은 결과 값을 나타내는 것과 관련하여 다양한 심리적 변수를
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  • 발행일 2012.01.03
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  • 저자
관리 인적조직구성, 등원귀가지도 계획, 놀이감 및 놀이기구 관리계획, 화장실 및 세면실조리실 관리계획, 창문출입문 등 점검, 주변환경과 실내외 위험물 등 점검, 방역, 소방응급처치 등에 대한 교육계획, 전기제품냉난방 시설에 대한 점검,
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  • 가격 3,000원
  • 발행일 2008.10.20
  • 파일종류 한글(hwp)
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기업신용보고서 12건

알파링크건물위생관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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  • 발행일 2024.09.04
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 알파링크건물위생관리(주)
  • 대표자 김헌일
  • 보고서타입 국문
알파링크건물위생관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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  • 가격 11,000원
  • 발행일 2024.09.04
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 알파링크건물위생관리(주)
  • 대표자 김헌일
  • 보고서타입 영문
알파링크건물위생관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
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  • 발행일 2024.09.04
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 알파링크건물위생관리(주)
  • 대표자 김헌일
  • 보고서타입 국문
알파링크건물위생관리(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황
  • 페이지 12페이지
  • 가격 55,000원
  • 발행일 2024.09.04
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 알파링크건물위생관리(주)
  • 대표자 김헌일
  • 보고서타입 영문
(주)서울위생환경관리에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관
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  • 가격 55,000원
  • 발행일 2021.07.27
  • 파일종류 아크로벳(pdf)
  • 기업명 (주)서울위생환경관리
  • 대표자 임영철
  • 보고서타입 영문

취업자료 343건

위생 관리 강화 및 안전 점검을 통해 연말까지 사고 없이 안전하게 조리를 마무리할 수 있도록 합니다. 5.결론 : 기대효과 및 제언 영양사의 직무 수행을 통해 근로자들에게 제공되는 식사의 질이 향상되며, 이를 통해 근로자의 건강 증진과 직
  • 가격 4,000원
  • 등록일 2025.03.04
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
조치를 취하며, 문제가 반복되지 않도록 예방책도 마련합니다. 환자 식단에 영향을 최소화하기 위해 임시 대체 조리 방법을 활용하고, 관련 부서와 적극 소통하여 신속하게 문제를 해결합니다. Q5. 위생관리와 관련하여 중요하게 생각하는 점
  • 가격 3,000원
  • 등록일 2025.07.04
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 무역, 영업, 마케팅
위생 관리, 조리기구 및 조리환경의 청결 유지, 적정 온도의 보관 등이 중요합니다. 4.조리실 배식실 상황대처 면접 - 배식 때 아이들이 음식을 더 달라거나 많으니 덜어달라고 한다면 어떻게 하겠습니까? 아이들이 음식을 더 달라고 하면 적정
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  • 등록일 2024.07.13
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  • 직종구분 기타
조리실 위생관리 강화 (첫 6개월 내) -위생관리 매뉴얼 전면 재정비 및 보완 -조리과정 전반의 위생 점검 및 개선 조치 -주기적 위생 교육 실시 및 관리 강화 셋째. 영양관리 개선 (첫 6개월 내) -기존 식단 검토 및 영양 분석 -수용자 기호와 영양
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  • 등록일 2024.11.16
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
실 및 급식실의 환경에 최적화된 식품안전 및 위생 일일체크리스트를 작성하여 인천해사고등학교 학생 및 교직원분들이 안심하고 식사할 수 환경을 마련하겠다. 세부내용 -식품의생안전청 위생관리 매뉴얼 적용 -하루 1차례 조리실 위생관
  • 가격 50,000원
  • 등록일 2024.07.12
  • 파일종류 한글(hwp)
  • 직종구분 기타
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