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1. 위생곤충학
(1) 종 합
(2) 바 퀴
(3) 모 기
(4) 파 리
2. 위생관계법규
: 혼동하기 쉬운 문서 보관기간과 각각의 책임과 권한 요약정리.
3. 공중보건학
4. 식품위생학
5. 환경위생학
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식품 첨가물
보존료(방부제)
정균작용, 효소의 발효작용 억제
디히드로초산(DHA) : 치즈, 버터, 마가린
소르빈산 : 식육, 된장, 고추장, 젖산균음료, 야채, 과일절임
안식향산 나트륨 : 과실, 채소, 음료
피로피온산 나트륨 : 빵, 치즈, 생과자
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식품위생관리, 한국방송통신대학교출판부,2006
배현주백재은주나미윤지영, 급식관리자를 위한 HACCP 이론 및 실무, 교문사,2005
권훈정김정원유화춘,식품위생학,교문사,2003
장동석신동화외 3명 공저, 자세히 쓴 식품위생학,1999 1)개념
①HA
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1. 정의 및 의의
HACCP란 "Hazard Analysis Critical Control Points"의 머리글자로서 식품의약품안전청에서는 이를 "식품위해요소중점관리기준"으로 번역하고 있다. 이는 식품의 원료, 제조, 가공 및 유통의 모든 단계에서 위해 물질이 해단식품에 혼입
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환경의학회 학술대회 논문집, 2010
카드뮴의 중추신경계 독성유발 기전, 이종화 외, 한국환경독성학회지, 2004
국산 해조류의 납, 수은 및 카드뮴 함량, 황영옥 외, 한국분석과학회, 2007 식품위생학
유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함
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보건과학부 (보건행정,식품영양,응급구조방사선,물리치료)
④의료공학부(IT,보건환경시스템,산업디자인,의용공)
⑤체육과학부
Ⅰ. 구강건강지식에 관한질문입니다.
예
아니오
5.충치는 프라그(세균 덩어리) 때문에 생긴다.
6.유치(젖니)는 충
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식품 감염량
3. 식품 매개 식중독 종류
1) 세균성 식중독
(1) 감염형 식중독
(2) 독소형 식중독
2) 바이러스 식중독
(1) 노로바이러스
(2) 아스트로 바이러스
(3) 로타 바이러스
3) 자연독 식중독
4) 화학성 식중독
(1) 식품첨가물
(2) 환경오염
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Environmental Health and Safety Publication
신동천, 내분비계 장애물질의 보건학 이해, 식품용기의 안전과 내분비교란물질 세미나 자료집.
박정옥, 환경호르몬이 인체에 미치는 영향에 관한 대구 시민들의 인지도, 영남대학교 환경 대학원, 2001.
이카다
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보건사회연구원, 2004.
김지선〔한국가족복지정책의 실태와 발전과제에 관한 연구〕. 이화여자대학교 석사학위 논문, 2004.
석재은 외 2인 [여성의 빈곤실태 분석과 탈 빈곤 정책과제 개발], 한국보건사회연구원, 2003
오정수 외 2인 [21세기 선진
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환경과 ,WTO 출범 이후 점차 가속화되어 가는 자유경쟁 시대의 흐름에 비추어 볼 때 각각의 입장 중 어느 하나를 지지하기 위한 연구보다는 양쪽 입장의 당위성을 상대적으로 인정하면서 실제 광고의 집행에 있어서 유용성을 더해주고 논리적
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대한보건환경(주)에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계사
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(주)마들렌환경식품에 대한 재무제표 및 기업정보를 중심으로 분석한 상세보고서(종합신용등급, 현금흐름등급, Watch등급, 기업개요, 주요재무상황, 주요재무비율, 재무신용평정, 신용도 분석의견, 기업현황, 주요 주주현황, 경영진현황, 관계
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식품에 사용한 후 수세가 가능할 것
ㅇ. 저렴하고 구입이 쉬울 것
ㅈ. 사용방법이 간편할 것
-살균력의 기전
ㄱ. 산화작용: 과산화수소, 과망간산칼륨, 오존, 염소
ㄴ. 가수분해작용: 강산, 강알칼리, 끓는물
ㄷ. 단백질 응고: 알코올, 크레졸, 석
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까지의 과정은 수많은 도전 속에 "혼자"가 아닌 "우리"라는 단어가 저력이 되었습니다. 00보건환경연구원에서 1년간 인턴사원 식품분석팀에서 근무를 했습니다. 매일 식품보존료 전 과정 연구진행 25건, 시, 군, 각 사업장 의뢰서 및 연구보고서
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. 이를 통해 식품영양학의 사회적 가치와 중요성을 깊이 이해하게 되었으며, 향후 연구와 활동에서도 이러한 사회적 책임을 지속적으로 지켜나가고자 합니다. 1.진학의 동기
2.전공분야에 대한 연구계획
3.졸업 후 희망
4.기타
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식품모형을 퇴원 환자 교육 시 식이요법 교육에 적극 이용할 계획이다. 국립중앙의료원,국립중앙의료원 자소서,국립중앙의료원 자기소개서,NMC,직무수행계획서,NMC 인재상
1.NMC에 지원한 동기 및 입사 후 실천 목표를 자신의 역량과 결부
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환경에 적응하며, 책임감을 가지고 적극적으로 업무를 수행할 것입니다. 이를 통해 교정시설 내 식품 위생 관리를 체계적으로 수행하고, 공공의 건강을 지키는 데 기여할 수 있도록 최선을 다하겠습니다. 1. 성장과정
2. 지원동기
3. 성
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